巨猪(Leucopaxillus giganteus)
- 科:担子菌门(Basidiomycetes)
- 细分:Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别: 伞菌纲(Agaricomycetes)
- 亚纲:伞菌科(Agaricomycetes)
- 顺序: 伞菌目(伞菌或层状)
- 科:口蘑科(Tricholomovye 或 Ryadovkovye)
- 属:Leucopaxillus(白猪)
- 类型: Leucopaxillus giganteus(巨猪)
- 健谈者
巨猪 (拉特 大白莲) 是属于 Ryadovkovye 家族 (Tricholomataceae) 的 Leucopaxillus 属的一种真菌。
它不属于说话者的属,而是属于猪的属(不是猪)。 然而,这两个属都来自同一个科。
这是一个大蘑菇。 帽子直径10-30厘米,略呈漏斗状,沿边缘呈叶状波浪状,白黄色。 盘子是白色的,后来是奶油色的。 腿是带帽子的单色。 果肉白色,厚实,有粉味,没有太多味道。
在我国欧洲部分和高加索地区的森林空地中发现了巨猪。 有时形成“女巫戒指”。
可食用,但会引起胃部不适。 中等,有条件食用的第四类蘑菇,新鲜使用(煮沸4-15分钟后)或盐渍。 建议只使用年轻的蘑菇。 老的有点苦,只适合晒干。 真菌的果肉中含有一种能杀死结核杆菌的抗生素——clitocybin A 和 B。