新鲜白菜的原料白菜汤1-130
制备方法
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 24千卡 | 1684千卡 | 1.4% | 5.8% | 7017克 |
蛋白质 | 0.9克 | 76克 | 1.2% | 5% | 8444克 |
脂肪 | 1.1克 | 56克 | 2% | 8.3% | 5091克 |
碳水化合物 | 2.5克 | 219克 | 1.1% | 4.6% | 8760克 |
消化纤维 | 0.9克 | 20克 | 4.5% | 18.8% | 2222克 |
水 | 93.2克 | 2273克 | 4.1% | 17.1% | 2439克 |
灰色 | 1.3克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 70μg | 900μg | 7.8% | 32.5% | 1286克 |
β-胡萝卜素 | 0.42毫克 | 5毫克 | 8.4% | 35% | 1190克 |
维生素B1,硫胺素 | 0.02毫克 | 1.5毫克 | 1.3% | 5.4% | 7500克 |
维生素B2,核黄素 | 0.02毫克 | 1.8毫克 | 1.1% | 4.6% | 9000克 |
维生素C,抗坏血酸 | 8.2毫克 | 90毫克 | 9.1% | 37.9% | 1098克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.3毫克 | 15毫克 | 2% | 8.3% | 5000克 |
维生素PP,无 | 0.4毫克 | 20毫克 | 2% | 8.3% | 5000克 |
烟酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 116毫克 | 2500毫克 | 4.6% | 19.2% | 2155克 |
钙,钙 | 26毫克 | 1000毫克 | 2.6% | 10.8% | 3846克 |
镁,镁 | 10毫克 | 400毫克 | 2.5% | 10.4% | 4000克 |
钠钠 | 257毫克 | 1300毫克 | 19.8% | 82.5% | 506克 |
磷P | 74毫克 | 800毫克 | 9.3% | 38.8% | 1081克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.3毫克 | 18毫克 | 1.7% | 7.1% | 6000克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 0.4克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 2.1克 | 最多100г | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 0.3克 | 最多18.7г |
能量值为24 kcal。
标签: 怎么煮,卡路里含量24大卡,化学成分,营养价值,什么维生素,矿物质,用新鲜卷心菜煮白菜汤1-130个,食谱,卡路里,营养成分