饺子馅：几种食谱。 视频

土豆和蘑菇饺子馅

配料： – 洋葱 – 2 个， – 土豆 – 600 克， – 干蘑菇 – 50 克， – 胡椒粉，盐 – 调味。

香菇提前泡软，煮沸后切碎。 将带皮的土豆煮沸，去皮并在土豆泥中彻底捣碎。 将洋葱和培根切碎，稍微炒一下。 仔细混合所有东西，加入胡椒和盐。 馅料做好了，就可以放入饺子了。

肉饺子馅

配料： – 洋葱 – 2 个。 – 肉 – 600 克 – 面粉 – 0,5 汤匙。 湖– 胡椒、盐 – 品尝

将猪肉（最好是瘦肉）或牛肉切块，用肥肉煎炸，加入棕色洋葱，加入肉汤。 放好。 肉准备好后，在搅拌机中研磨，加入洋葱、胡椒和盐调味。 可以包饺子了。

事实上，准备各种馅料的机会就更多了。 最重要的是发挥你的想象力。 然后你会得到新的原始口味。

饺子馅的干酪

配料： – 蛋黄 – 1 个， – 干酪 – 500 克， – 糖 – 2 汤匙， – 盐 – 0,5 茶匙， – 黄油 – 1 汤匙。

为了正确准备干酪馅，将低脂凝乳块通过筛子。 根据口味加入盐、糖、蛋黄和黄油。 搅拌并开始填充。

用新鲜卷心菜包饺子

配料： – 卷心菜 – 0,5 头卷心菜， – 胡萝卜 – 1 个， – 洋葱 – 1 个， – 葵花籽油 – 5 汤匙， – 盐、糖、胡椒粉 – 调味。

把卷心菜切碎，用植物油炒。 将胡萝卜磨碎，洋葱切碎，混合所有材料。 放在平底锅里，稍微煎一下。 当卷心菜看起来清澈时，加入番茄酱，炖至熟。 卷心菜饺子差不多就做好了，加入盐、胡椒和糖调味。

用酸菜做饺子馅

配料： – 酸菜 – 4 杯， – 洋葱 – 2-3 个， – 葵花籽油 – 2 汤匙。 l., – 糖 – 1–2 茶匙, – 黑胡椒 – 6–7 个。

挤压酸菜，加入洋葱，放在一个宽的平底锅里，预热植物油。 加入少许黑胡椒，小火炖至熟。

饺子应该用普通的茶匙填充。 为了让饺子的边缘粘在一起，馅不会掉出来，需要把饺子的边缘粘好，手指稍微沾点面粉

配料： – 猪油 – 100 克， – 肝脏 – 600 克， – 洋葱 – 3 个， – 黑胡椒 – 10 个， – 盐 – 调味。

从薄膜中取出肝脏并煮沸。 然后用洋葱炒猪油，和肝脏一起通过绞肉机。 现在加入盐和胡椒调味。 馅料做好了，就可以放入饺子了。

配料： – 去核樱桃 – 500 克， – 糖 – 1 杯， – 马铃薯淀粉 – 2-3 汤匙。 勺子。

樱桃去皮，洗净，晾干。 做饺子的时候直接在樱桃里加糖——1茶匙。 在一个饺子上。 还要加一点淀粉。 这样的饺子建议蒸。