禁食：真的可取吗？
为什么要练习间歇性禁食？
间歇性禁食包括进行短暂但有规律的禁食。 存在几种形式：16/8 形式，包括每天 8 小时分餐，其余 16 小时禁食，例如每天从 13 点到 21 点完全进食。 禁食也可以每周 24 小时进行，最好是每周的同一天。
犹他州对 24 名健康人进行的 200 小时禁食研究1. 结果表明，禁食引起的压力或饥饿促进了脂肪的燃烧，并导致生长激素（GH）水平急剧上升，男性增加2000%，男性增加1300%。 妻子。 这种激素有助于保持肌肉质量和调节血糖水平，从而降低胰岛素抵抗或患糖尿病的风险。
此外，间歇性禁食可以对抗氧化应激，从而保持大脑的年轻化，以及记忆和学习功能。2.
来源
C. Laurie，不时禁食，有益于心血管健康和线路，www.lanutrition.fr，2013 [17.03.15 咨询] MC Jacquier，间歇性禁食的好处，www.lanutrition.fr，2013 [咨询在 17.03.15]