维基百科约有五百位拒绝吃肉的作家、艺术家、艺术家、科学家 出于某种原因。 事实上，当然还有更多。 并不是每个人都立即想到了这一点，有些人小时候选择了免杀饮食，有些人后来想出了素食主义的想法。
我们正在开始一系列关于著名植物性食物爱好者的出版物，今天我们将讨论素食艺术家和音乐家。
碧姬·芭铎（Brigitte Bardot）。 法国电影女演员和时装模特。 动物活动家，她于 1986 年创立了 Brigitte Bardot 动物福利和保护基金会。
金凯瑞。 美国收入最高的喜剧演员之一。 演员、编剧、制片人，以电影《假面》、《阿呆与阿瓜》、《杜鲁门秀》而闻名。 有趣的是，吉姆在拍摄 Ace Ventura 期间成为一名素食主义者，他在其中扮演一名专门寻找失踪宠物的侦探。
吉姆·贾木许。 电影导演和编剧，美国独立电影的主要代表之一：“在某个时候，我戒掉了毒品、酒精、咖啡因、尼古丁、肉甚至糖——一次全部戒掉，看看我的身体和灵魂会有什么反应，并且什么会返回给我。 我仍然是一个素食主义者，我喜欢它。”
保罗·麦卡特尼、约翰·列侬、乔治·哈里森。 披头士乐队的所有成员（林戈·斯塔尔除外）都是素食主义者。 Paul 和 Linda McCartney（也是素食主义者）的孩子 Stella 和 James 从出生起就没有吃过肉。 Stella McCartney 的素食食谱书将于明年出版，我们正在谈论它。 早。
莫比。 歌手、作曲家和表演者。 当被问到他为什么成为素食者时，他说：“我喜欢动物，我相信素食可以减少它们的痛苦。 动物是敏感的生物，有自己的意志和欲望，因此仅仅因为我们可以做到就虐待它们是非常不公平的。”
娜塔莉·波特曼。 戏剧和电影女演员。 她最出名的作品是参演电影《莱昂》（1994 年，处女作）和《亲密》（2004 年，金球奖），以及《星球大战》前传三部曲。 娜塔莉 (Natalie) 8 岁时决定成为一名素食者，当时她和父亲一起参加了一次医学会议，在会上医生们展示了对鸡进行激光手术的可能性。
帕梅拉·安德森。 女演员和时装模特。 她是一名动物权利活动家，也是动物伦理对待组织 (PETA) 的成员。 帕梅拉 (Pamela) 小时候看到父亲在打猎时杀死动物，于是她成为了一名素食主义者。
伍迪哈里森。 演员，出演电影《天生杀手》。 伍迪从不担心动物权利。 但在他年轻的时候，他患有严重的痤疮。 他尝试了很多方法，但没有任何效果。 然后有人建议他放弃肉制品，说所有的症状都会很快过去。 事情就这样发生了。
汤姆约克。 歌手、吉他手、键盘手、摇滚乐队 Radiohead 的领队：“当我吃肉时，我感到恶心。 停止吃肉后，我和其他许多人一样，认为身体无法吸收必要的物质。 事实上，一切都恰恰相反：我开始感觉好多了。 从一开始我就很容易放弃肉食，而且我从未后悔过。