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根据医学资料,目前人体中缺乏omega-3多不饱和酸,而饱和脂肪的浓度却在增加。 所有这些都会导致心血管疾病的发展,包括威胁生命的疾病,例如心脏病发作和中风。 正如科学家发现的那样,如果您食用所需数量的多不饱和脂肪酸(其中之一是二十碳五烯酸(EPA)),则可以避免此类后果。
富含二十碳五烯酸的食物:
EPA的一般特征
二十碳五烯酸属于Omega-3多不饱和酸,是食物的必需成分。 其主要功能是保护我们的身体免受各种不利的环境因素(不良生态,营养不良,压力等)的侵害。
大多数二十碳五烯酸存在于动物产品中。 富含脂肪的海鱼。 例外是在人工水库中生长的海洋代表。 毕竟,人工饲料和鱼类饮食中缺乏必需的天然元素会损害其营养价值。
人体每天需要二十碳五烯酸
由于这种酸属于Omega-3类,因此必须遵守该种酸固有的所有规范和参数。 换句话说,二十碳五烯酸的每日摄入量为1-2,5克。
对二十碳五烯酸的需求增加:
- 身体活动增加;
- 性欲下降;
- 素食主义
- 违反月经周期(闭经,痛经等);
- 脑动脉硬化;
- 在患有心肌梗塞或易患心肌梗塞后(各种心血管疾病);
- 患有高血压;
- 在不利于环境的生活条件下;
- 强调;
- 人体的癌症倾向。
对二十碳五烯酸的需求减少了:
- 血压低(低血压);
- 血栓形成(关节出血);
- 减少血液凝结。
二十碳五烯酸的消化率
由于EPA属于多不饱和酸,因此很容易被人体吸收。 同时,它被嵌入细胞的结构元素中,从而为它们提供了免受肿瘤破坏的保护。
二十碳五烯酸的有用特性及其对人体的影响
二十碳五烯酸是胃酸分泌的调节剂。 它刺激胆汁的产生。 它对我们的整个身体具有抗炎作用。 增加人体的免疫特性。
降低了自身免疫性疾病(例如系统性红斑狼疮,类风湿性关节炎等)的发生和进程的风险。此外,它还有助于支气管哮喘和各种病因的花粉症。 降低罹患癌症的风险。
与其他元素的相互作用
像任何化合物一样,EPA与人体中存在的许多生物活性化合物发生相互作用。 同时,它会形成复合物,从而阻止肿瘤形成的发生并降低有害胆固醇的含量,从而对血管产生负面影响。
缺乏二十碳五烯酸的迹象
- 疲劳;
- 头晕;
- 记忆力减弱(问题记忆);
- 昏睡;
- 弱点;
- 睡意增加;
- 食欲下降;
- 神经症和抑郁症;
- 大量脱发;
- 月经功能障碍;
- 性欲下降;
- 效能问题;
- 免疫力低;
- 频繁的病毒和传染病。
二十碳五烯酸过多的迹象
- 低血压;
- 血液凝结不良;
- 关节袋出血。
影响体内EPA含量的因素:
- 1 缺乏海鲜的不平衡饮食会导致体内二十碳五烯酸含量减少。 在不包括海鲜的素食饮食中。
- 2 食用大量碱性食物(红茶、黄瓜、豆类、萝卜、萝卜)会降低人体对EPA的吸收。
- 3 另外,由于存在的疾病,该氨基酸的缺乏可能是由于其同化作用的破坏引起的。 在这种情况下,医生应开具对身体有类似作用的替代饮食。 但是,这样的饮食不能完全补充EPA专长的食物。因此,如果您没有禁忌食用鱼,则不要否认自己有获得健康和长寿的机会。
不应从鱼类饲养者处购买鱼,而应将其捕获在海中。 这是由于以下事实:在人工条件下生长的鱼类在其饮食中被剥夺了重要的营养物质,如褐色和硅藻。 结果,这种鱼的EPA水平明显低于海上捕捞的EPA水平。
二十碳五烯酸美容和健康
EPA可以抚平皱纹,形成光滑而有弹性的皮肤。 体内含有足够量的这种酸,头发的状况就会改善,它们变得更光滑,更有光泽和丝滑。 指甲的外观得到改善-现在您可以忘记它们的脆弱性和暗淡的颜色-它们变得健康有光泽。
除了令人愉悦的变化和更健康的头发,皮肤和指甲,另一个令人惊喜的惊喜正等待着您-一种好心情。 毕竟,二十碳五烯酸有助于增强神经系统,即使在最困难的情况下也有助于保持镇定。