绿色和平组织开发了一个交互式指南来帮助保护海洋物种，提供识别季节性鱼类和贝类所需的信息。
它在鱼贩中的捕获和后续销售服务将通过这种方式实现平衡，有助于改善海洋过度开发的情况，从而 改善海洋环境.
最近关于物种及其百分比的研究数据给我们提供了一个可怕的数字，即地中海水域近 90% 的物种存在明显的过度开发，而大西洋沿岸的物种约为 40%。
因此，由于 绿色和平组织 我们希望通过实施新的渔业模式进行合作，以确保可持续捕捞，这将使鱼类种群恢复，从而为海洋创造更美好的未来。
绿色和平组织的行动，希望有助于提高认识并告知需要使渔业活动适应可持续性概念，支持关于欧洲政府将公平分配捕捞配额的政治行动，这将使该部门受益更多。 手工制作，因此适用于海洋。
它还旨在帮助传播应用新标签的需求，以便在消费点更容易选择可持续的鱼类和贝类。
时令鱼类和贝类的 Web 应用程序。
全国各地的重要厨师出席了相同的展示，并在该物种的烹饪方面进行合作，贡献他们的食谱，以帮助所有消费者精心制作每个季节或每个月必须食用的鱼类。
该指南具有实用且易于使用的网络应用程序，可让您逐月了解该国主要捕鱼区的季节性物种，以及应如何捕捞以减少影响关于环境。
直观且非常直观，它附加了每个物种的信息，以及鱼的照片，能够过滤一年中每个月的内容。
目前有十几种食谱，每个月一份，由厨师 Ángel León、Sergi Arola、Diego Guerrero、Joan Roca、Iago Pazos、Marcos Cerqueiro、Paco Morales、Toño Pérez、Fina Puigdevall、Gabriel Zapata、Vicente de la Red、卡洛斯·朗格里奥、罗伯托·鲁伊斯、玛丽亚·索利维拉斯和艾蒂安·巴斯泰茨。