E321丁基羟基甲苯

丁基羟基甲苯（丁基化羟基甲苯，BHT，紫罗兰醇，dibunol，agidol-1，E321）。

公式（CH₃)(叔-C₄H₉)₂C₆H₂哦。

纯白色粉末。 技术离子-黄色粉末。

在食品、润滑剂、橡胶、塑料等生产中用作抗氧化剂。

它也是合成各种空间受阻酚衍生物的起始化合物，其中许多具有生物活性或用于工业。