E121柑橘红2

柑橘红2（Citrus Red 2，E121）-人造食用色素。 化学式C₁₈H₁₆N₂O₃.

粉末呈黄色至橙色或深红色，熔点156℃。 不溶于水，但易溶于许多有机溶剂。

自2年以来，Citrus Red 1956作为食品添加剂已在美国FDA批准下使用，为某些佛罗里达州的橘子果皮上色。 禁止在我国使用。