美味的酱汁配蘑菇和土豆蘑菇和土豆的组合被认为是经典和美味的组合之一，如果它们也用精致的酱汁调味，你会得到无可挑剔的丰盛菜肴。鲜蘑菇土豆片酱的当之无愧的爱，很容易解释为它的以下特点：

  • 即使是最大的评论家和挑剔的美食家，也具有无与伦比的味道的极佳香气；
  • 您可以全年烹饪这道菜，因为所有食材一年四季都可以买到；
  • 烹饪即使是新手厨师也能做到，因为工艺程序简单且不复杂。

如此美妙的款待，丰富的绿色植物，将让房子充满无与伦比的夏日香气，为愉快的家庭盛宴和友好的交谈营造舒适的氛围。

 土豆和蘑菇酱，在慢炖锅中煮熟

美味的酱汁配蘑菇和土豆

有很多方法可以用土豆和各种蘑菇制作出令人惊叹的菜肴，但是用最简单和最准确的选择来培养烹饪技能和经验是值得的。 这正是用土豆块和新鲜蘑菇制成的酱汁，用慢炖锅烹制而成。

食谱包括简单的步骤：

  1. 将 2 个洋葱切成小块，在微波炉碗中加入 1 汤匙植物油煎 7-10 分钟。 您应该选择的模式是“烘焙”，而所有东西都必须混合，防止燃烧。
  2. 将 500 克香菇或平菇磨碎，加入炒洋葱中，轻轻搅拌。
  3. 将 500 克土豆去皮，切成条状，放入多功能锅中，再次混合。
  4. 在一个单独的碗里同时煮酱汁。 向 250 毫升酸奶油中加入 ½ 杯水，搅拌至顺滑。 在煎锅中加入 30 克黄油，用小火煎 2 汤匙面粉，不超过 8-10 分钟。 在一个容器中混合面粉和酸奶油，然后将准备好的产品倒入多功能锅碗中。
  5. 盐和胡椒调味所有成分，盖上盖子并设置“灭火”模式。 这种热处理的持续时间为1小时，然后混合内容物并切换到“保温”模式15-20分钟。
  6. 用切碎的洋葱和莳萝做一道香喷喷的丰盛菜肴。

一个美妙的款待将装饰任何家庭晚餐，即使在节日餐桌上，它也会显得庄重。

以蘑菇和酸奶油为基础的土豆饺子酱

自古以来，开胃饺子就被认为是传统的土豆菜肴。 但如果用蘑菇酱调味，它们的味道会更加多汁和富有表现力。

用蘑菇和酸奶油为土豆饺子准备美味的酱汁，只需按照厨师的逐步建议：

美味的酱汁配蘑菇和土豆
研磨 100 克蘑菇和一个中等大小的洋葱。 将植物油中的成分煎至嫩 - 10-15 分钟。
用搅拌机将洋葱蘑菇混合物与 2-3 瓣大蒜一起研磨。 然后加入300毫升酸奶油并充分混合。
美味的酱汁配蘑菇和土豆
将切碎的莳萝撒在酱汁上，与饺子一起食用。
美味的酱汁配蘑菇和土豆
一些家庭主妇建议在用搅拌机切蘑菇和洋葱的阶段加入1个煮土豆，这样可以增加肉汁的味道。

土豆菜用蘑菇和酸奶油酱

美味的酱汁配蘑菇和土豆美味的酱汁配蘑菇和土豆

另一种令人惊叹的蘑菇酱和自制酸奶油，用于土豆菜肴，制作起来非常简单快捷：

  1. 将两个洋葱和 500 克香菇切丁，在植物油中煎至半熟，不超过 3-5 分钟。
  2. 轻轻搅拌均匀，将 400 毫升自制酸奶油倒入锅中。
  3. 用 2 毫升水稀释 50 汤匙面粉，然后加入蘑菇混合物中，充分混合。 盐和胡椒产生的质量来品尝。
  4. 最后一步是加入 50 克用细刨丝器磨碎的硬质奶酪，盖上盖子再炖 5 分钟。

这种奶油蘑菇酱不仅可以搭配土豆，还可以搭配其他配菜或肉类。 在任何解释和组合中，它都会完美无瑕和精致。

蘑菇酱配鸡柳和土豆

美味的酱汁配蘑菇和土豆美味的酱汁配蘑菇和土豆

如果配上清淡可口的蘑菇肉汁，鸡肉或其他肉类菜肴会更加多汁和美味。 今天，您可以找到各种各样的食谱来准备著名厨师的独家酱汁，但是，无可挑剔的味道并不总是复杂而错综复杂的。

下面提供了一种简单的蘑菇酱配鸡柳和土豆：

  1. 将300克鸡柳切成小块，加盐，撒上鸡肉香料。 将肉放置 1-2 小时，让其腌制。
  2. 此时，将洋葱切成半环和250克蘑菇。 将切碎的原料在 2 汤匙植物油中煎至金黄色 - 10-12 分钟。
  3. 将鸡块放入蘑菇油中煎四面八方。
  4. 将 1000 克土豆去皮，切成条状，加盐。 然后将所有原料（蘑菇、洋葱、肉和土豆）放入油锅中混合。
  5. 在一个单独的碗里同时煮酱汁。 将 200 毫升酸奶油与 100 毫升水、盐混合，然后加入一茶匙咸味。 用搅拌器彻底搅拌所得物质，加入一汤匙面粉和 2 汤匙植物油。
  6. 将完成的奶油馅均匀地倒在土豆上，盖上盖子。 用中火煨所有材料25-30分钟。 完全准备好后，让盘子再浸泡 5 分钟。

配上切碎的莳萝和葱。 即使是最挑剔的美食家也无法拒绝这样的美味。

用鸡肉、蘑菇和烤土豆制成的酱汁

美味的酱汁配蘑菇和土豆美味的酱汁配蘑菇和土豆

用鸡肉、新鲜蘑菇和烤土豆制成的酱汁同样美味。

在这种情况下，不需要烹饪艺术的特殊技能，只需按照分步说明进行操作即可：

  1. 将 400 克鸡柳切成中等大小的块，加入 80 克面粉、盐、胡椒粉和香料混合调味。 将所有小块放入油中炸至金黄色。
  2. 将 2 个洋葱切碎，与切碎的 250 克蘑菇一起在植物油中煎至变软。 作为蘑菇，可以有“森林代表”和香菇。
  3. 将 250 克土豆去皮，切成小方块，放入陶罐中。 加入炸鸡肉，蘑菇和洋葱。
  4. 单独准备酱汁，为此您需要混合 40 毫升酸奶油、140 毫升水、2 瓣用压榨机压碎的大蒜、您自行决定的香料、切碎的蔬菜。 用这种混合物倒所有的罐子，但不要倒满。
  5. 将锅放入预热的烤箱中，在 40 度的温度下烘烤 220 分钟。

不用从锅里拿出来就可以享用如此美妙的美味。 浓郁的气味会很快将所有家庭成员聚集在一张舒适的桌子旁，让气氛充满温暖和愉快的交谈。

炒肉、蘑菇和土豆酱

对于喜欢猪肉或牛肉的人，您可以用炸肉、新鲜蘑菇和土豆准备以下酱汁。

这道菜的整个食谱是一组简单的烹饪步骤：

  1. 用中火将切碎的洋葱和切碎的 200 克蘑菇放入植物油中炒香。
  2. 将猪肉块加入洋葱蘑菇混合物中——不超过 500 克，将所有东西一起彻底煎约 20 分钟。
  3. 将 500 克土豆去皮并切成方块。 在煎锅中用植物油煎至半熟，呈浅棕色。 然后倒入250毫升水，盖上盖子5-7分钟。
  4. 在炖土豆中加入洋葱、蘑菇和肉。 盐、胡椒粉，并根据您的喜好用香料调味所有配料，倒入 2 汤匙酸奶油并盖上盖子。 保持小火30分钟，直到土豆完全煮熟。

一道丰盛而芬芳的菜肴将在任何宴会上占据应有的位置，以其丰富而辛辣的味道使所有参加庆祝活动的人感到高兴。 创造烹饪杰作既简单又有趣！

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