美味健康的“女士手指”

秋葵，又称秋葵或松脆饼，是非洲东北部最受欢迎和最有营养的蔬菜之一。 该植物在热带和暖温带地区种植。 在干燥、排水良好的土壤中生长最好。 秋葵是热量最低的蔬菜之一。 100 克份量含有 30 卡路里热量，不含胆固醇和饱和脂肪。 然而，这种蔬菜富含纤维、矿物质和维生素，经常被营养学家推荐用于控制体重。 秋葵含有粘性物质，有助于肠道蠕动并缓解便秘症状。 秋葵含有大量的维生素 A 和抗氧化剂，如 β-胡萝卜素、玉米黄质和叶黄素。 如您所知，维生素 A 是维持粘膜和皮肤健康状态所必需的。 松脆饼富含 B 族维生素（烟酸、维生素 B6、硫胺素和泛酸）、维生素 C 和 K。值得注意的是，维生素 K 是凝血酶的辅助因子，对强健骨骼至关重要。