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在超重的众多原因中，至少有一个是一种习惯——持续的、有害的、普遍的和被低估的。 这是暴饮暴食。 俄罗斯科学院通讯院士讲述了它是如何发展的，它的危险是什么。
暴饮暴食是消耗的卡路里多于消耗的卡路里。 大多数人不时会发生这种情况：每晚去冰箱，反复去假日自助餐，严格节食后复发……
在所有这些情况下，一个人通常不会经历真正的身体饥饿。 同时，一个特点是通常偏爱富含碳水化合物和脂肪的食物——糖果、快餐、零食、加糖饮料。
为什么会这样？ 饮食习惯是在童年时期形成的，当时父母要求孩子吃掉最后一块面包屑。 谁没听过“吃完饭才起身”、“热了才吃冰淇淋”、“给妈妈，给爸爸”这样的话？
因此，形成了暴饮暴食的倾向和错误的消费食物动机。 大量的食品广告、对年轻观众的关注、压力、边吃边看电视或在电脑前工作也做出了重大贡献。
减少食物的8种方法
营养学家的传统建议是稍微饿了就离开餐桌，在实践中并不容易遵循——许多暴饮暴食的人根本不知道什么时候该停下来。 还有其他方法可以帮助您训练自己不费力地少吃。
1. 饿了才吃
如果您觉得不再感到饥饿，请从桌子上站起来，即使盘子还没有空。 不要试图通过承诺自己下次少吃来完成所有事情。
2.不要一次放太多食物
最好稍后添加补充剂，而不是尝试完成盘子上的所有内容。 一个好方法是使用比平常更小的盘子。
No. 3. 使用浅色餐具
它清楚地显示了您面前的内容和数量。
4.慢慢吃
进食应持续至少 20 分钟，以便大脑接收饱腹感信号。 为了充分吸收食物，你需要彻底咀嚼——至少 20-30 次。
5、尽量按时吃饭
身体很快就适应了这种饮食，到了一定的时间就开始产生胃液和消化酶。 定期进食将帮助您避免暴饮暴食，并全天均匀消耗能量。
No. 6. 吃饭时不要看书或看电影
吃饭时被某事分心——看书、看电影、看电视节目，甚至只是说话，人们不再控制吃的食物量和身体发出的信号。
7. 喝足够的水
我们常常把口渴误认为饥饿。 如果你想在不寻常的时间吃饭，喝一杯水——这可能就足够了。
8. 不要提前做饭
当家里有很多现成的食物时，人们倾向于把所有东西都吃完，以免扔掉。 准备一次。 此外，它会降低食物中毒的风险。
当暴饮暴食需要医生时
为应对压力情况而频繁、反复地暴饮暴食可能是一种称为强迫性暴饮暴食的饮食失调的症状。
如果您在三个月内每周一次以上注意到三种以上的症状，则值得考虑寻求帮助：
即使你不饿也要吃
吃得比平时快
吃到出现身体不适为止，
失去对食物量的控制，
因为对自己吃的食物量感到尴尬而独自吃饭
计划暴饮暴食的时间并提前为他们购买食物，
后来不记得吃了什么，
低估或相反，高估你的身体大小
与其他饮食失调症一样，暴饮暴食是更深层次心理问题的表现。 强迫性暴饮暴食的人患肥胖症、心血管和消化系统疾病以及糖尿病的风险很高。
强迫性暴饮暴食主要通过心理治疗来治疗。 在某些情况下，医生可能会开药物或减肥手术。