普通乳草(Lactarius trivialis)

系统学:
  • 科:担子菌门(Basidiomycetes)
  • 细分:Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • 类别: 伞菌纲(Agaricomycetes)
  • 亚类:Incertae sedis(位置不确定)
  • 订单:Russulales (Russulovye)
  • 科:红菇科(Russula)
  • 属:Lactarius(乳白色)
  • 类型: Lactarius trivialis (普通乳草 (Gladysh))

普通乳草 (Gladysh) (Lactarius trivialis) 照片和描述

乳白色帽子:

相当大,直径7-15厘米,在一个紧凑的“轮状”形状的年轻蘑菇中,有强烈的褶皱,无毛边缘和中心凹陷; 然后逐渐打开,通过所有阶段,直到漏斗形。 颜色多变,从棕色(在年轻的蘑菇中)或铅灰色到浅灰色,几乎是淡紫色,甚至是淡紫色。 同心圆发育较弱,主要处于发育初期; 表面光滑,在潮湿的天气里很容易变成粘液,发粘。 菌盖肉淡黄色、厚实、脆; 乳汁是白色的,有腐蚀性,不是很丰富,在空气中略带绿色。 气味几乎没有。

记录:

淡奶油色,略微下降,相当频繁; 随着年龄的增长,它们可能会因泄漏的乳汁而被黄色斑点覆盖。

孢子粉:

淡黄色。

奶腿:

圆柱形,高度不同,取决于生长条件(从 5 到 15 厘米,如果只是,正如他们所说,“到达地面”),1-3 厘米厚,颜色类似于帽子,但更轻。 在年轻的蘑菇中,已经在茎中形成了一个特征性的空腔,非常整齐,只会随着它的生长而扩大。

差:

常见的乳草于XNUMX月中旬至XNUMX月底在各种类型的森林中发现,形成菌根,明显与桦树、云杉或松树同生; 更喜欢潮湿、长满苔藓的地方,在那里它可以大量出现。

同类品种:

尽管颜色范围很丰富,但常见的乳草是一种相当容易识别的蘑菇:生长条件不允许它与 serushka(Lactarius flexuosus)混淆,而且它的大尺寸,颜色不变(略带绿色的乳状汁液不算在内) ) 和没有强烈气味的区别 一个微不足道的送奶工 来自许多小的乳白色,丁香和散发出意想不到的香气。

可食性:

北方人觉得很体面 食用菌在这里,虽然徒劳无功,但在某种程度上鲜为人知:在腌制过程中,它的发酵速度比它的“硬肉”亲戚更快,很快就获得了难以形容的酸味,人们因此将腌制奉为神明。

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