改变你生活的咖啡事实

改变你生活的咖啡事实

有用的信息对真正的流行饮料鉴赏家会派上用场。

咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种日常习惯:早餐喝浓黑咖啡,白天喝一杯浓缩咖啡,喝杯咖啡休息一下,开会,取悦自己——在你最喜欢的咖啡店喝一杯大卡布奇诺。 多亏了咖啡因,咖啡中的兴奋剂,我们感到神清气爽、精力集中和精力充沛。 然而,过度使用咖啡因会适得其反。 那么如何喝咖啡才不会损害健康,如果喝了自己喜欢的饮料喝多了怎么办?

咖啡率

每个人对咖啡因的敏感度不同,因此每天最佳咖啡量因人而异。

如果我们谈论一般建议,科学家建议使用 不超过 400 毫克 每天咖啡因(比一大杯外卖咖啡多一点)。 同时,对于孕妇,咖啡因的推荐每日剂量减少到 300 毫克,对于儿童和青少年,减少到每公斤体重 2,5 毫克。

根据澳大利亚 勘探大多数咖啡因都存在于浓缩咖啡中:一份双份(60 毫升)的咖啡可含有高达 252 毫克的咖啡因。 在过滤咖啡(pourover)中,每 175 毫升大约有 250 毫克,而在间歇式咖啡机的咖啡中,只有 68 毫克(如果我们谈论一份,即大约 30-33 毫升咖啡)。

需要注意的是,咖啡因的含量受烘焙程度的影响(深烘焙咖啡中咖啡因的浓度会更高),品种的具体情况(例如阿拉比卡咖啡的类型 – laurin – 含有大约一半的咖啡因)与其他阿拉比卡咖啡品种一样多的咖啡因,因此被称为“天然无咖啡因»),以及部分咖啡的量和冲泡时间。 由于影响咖啡因含量的因素太多,因此很难准确判断您的杯子中最终会含有多少咖啡因。

不管怎样,如果你不想过量摄入咖啡因, 一天两到三杯 就足够了。

过量的迹象

要确定您的标准并避免咖啡因过量,请倾听您的身体并注意以下事项 症状喝完一杯咖啡 10-20 分钟后可能会出现:

  • 颤抖;

  • 心pal

  • 不合理的焦虑;

  • 头晕。

其他不会立即出现但也可能与咖啡因过量有关的症状包括:

  • 恶心;

  • 肠胃不适

  • 失眠;

  • 出汗增加;

  • 抽搐。

过量服用怎么办

如果你喝了比你应该喝的更多的咖啡并注意到你不舒服,你应该做以下事情。

  1. 喝很多的水。 这将有助于防止脱水并恢复新陈代谢。

  2. 透透气。 如果你在一个闷热的房间里,试着离开它,在外面待一会儿。

  3. 吃。 咖啡专业人士建议吃香蕉:这些水果有助于缓解颤抖和焦虑。 据说这种效果是由于香蕉的钾含量高,但没有科学证据证明这一点。 任何营养丰富的膳食,尤其是蛋白质含量高的膳食,都会让您感觉更好。

  4. 如果您感到恶心或胃部不适,您可以喝活性炭。

重要提示:如果所有这些都无济于事,而且您只会感觉更糟,请叫救护车或去看医生。 无论如何,在出现过量症状后的 14 小时内不要喝任何含有咖啡因的东西,以便咖啡因从体内排出。

如何避免咖啡因过量

  • 记录你喝了多少咖啡,尽量每天喝不超过两到三份咖啡。 重要提示: 不要忘记,卡布奇诺和拿铁所含的咖啡因并不比浓缩咖啡少,而浓缩咖啡正是在此基础上制作这些饮品的。

  • 考虑其他含咖啡因的饮料:茶、可乐、能量饮料。 如果某天您喝的咖啡比平时多,请优先选择纯净水。

  • 只有在你真正想要的时候才喝咖啡。 如果您现在不需要喝咖啡,您可以随时选择非咖啡替代品。

  • 晚上选择不含咖啡因的饮料。

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