成分与奶酪面包丁
| 小麦面包 | 1165.0（克） |
| 硬奶酪 | 350.0（克） |
| 黄油 | 115.0（克） |
制备方法
大量磨碎的奶酪。 去皮的小麦面包，切成薄片，放在糕点上，撒上磨碎的奶酪，撒上融化的黄油，然后在烤箱中炸。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 295.2千卡 | 1684千卡 | 17.5% | 5.9% | 570克 |
| 蛋白质 | 13.9克 | 76克 | 18.3% | 6.2% | 547克 |
| 脂肪 | 13.6克 | 56克 | 24.3% | 8.2% | 412克 |
| 碳水化合物 | 31.3克 | 219克 | 14.3% | 4.8% | 700克 |
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 100μg | 900μg | 11.1% | 3.8% | 900克 |
| 视黄醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 6.7% | 2.3% | 1500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 1.9% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 41毫克 | 500毫克 | 8.2% | 2.8% | 1220克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 1.4% | 2500克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 1.7% | 2000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 25.3μg | 400μg | 6.3% | 2.1% | 1581克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.3μg | 3μg | 10% | 3.4% | 1000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 0.4毫克 | 90毫克 | 0.4% | 0.1% | 22500克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.01μg | 10μg | 0.1% | 100000克 | |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.9毫克 | 15毫克 | 6% | 2% | 1667克 |
| 维生素H，生物素 | 1.3μg | 50μg | 2.6% | 0.9% | 3846克 |
| 维生素PP，无 | 3.6074毫克 | 20毫克 | 18% | 6.1% | 554克 |
| 烟酸 | 1.3毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 122.8毫克 | 2500毫克 | 4.9% | 1.7% | 2036克 |
| 钙，钙 | 283.1毫克 | 1000毫克 | 28.3% | 9.6% | 353克 |
| 硅，硅 | 1.6毫克 | 30毫克 | 5.3% | 1.8% | 1875克 |
| 镁，镁 | 37.7毫克 | 400毫克 | 9.4% | 3.2% | 1061克 |
| 钠钠 | 602.4毫克 | 1300毫克 | 46.3% | 15.7% | 216克 |
| 硫S | 43.7毫克 | 1000毫克 | 4.4% | 1.5% | 2288克 |
| 磷P | 198毫克 | 800毫克 | 24.8% | 8.4% | 404克 |
| 氯，氯 | 620.5毫克 | 2300毫克 | 27% | 9.1% | 371克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 1.7毫克 | 18毫克 | 9.4% | 3.2% | 1059克 |
| 钴 | 1.4μg | 10μg | 14% | 4.7% | 714克 |
| 锰，锰 | 0.6378毫克 | 2毫克 | 31.9% | 10.8% | 314克 |
| 铜，铜 | 117.8μg | 1000μg | 11.8% | 4% | 849克 |
| 钼，钼。 | 9.5μg | 70μg | 13.6% | 4.6% | 737克 |
| 铬，铬 | 1.6μg | 50μg | 3.2% | 1.1% | 3125克 |
| 锌，锌 | 1.5949毫克 | 12毫克 | 13.3% | 4.5% | 752克 |
能量值为295,2 kcal。
芝士面包丁 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 11,1％，维生素PP – 18％，钙– 28,3％，磷– 24,8％，氯– 27％，钴– 14％，锰– 31,9， 11,8，13,6％，铜– 13,3％，钼– XNUMX％，锌– XNUMX％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤，胃肠道和神经系统的正常状态。
- 钙 是我们骨骼的主要组成部分，充当神经系统的调节器，参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱，骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿，增加骨质疏松症的风险。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢，生殖系统紊乱，骨组织脆性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
- 钼 它是提供含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
- 锌 它是300多种酶的组成部分，参与碳水化合物，蛋白质，脂肪，核酸的合成和分解过程以及许多基因表达的调节。 摄入不足会导致贫血，继发性免疫缺陷，肝硬化，性功能障碍和胎儿畸形。 最近的研究表明，高剂量的锌具有破坏铜吸收从而促进贫血发展的能力。
食谱成分的热量和化学成分芝士面包丁每100克
- 235千卡
- 364千卡
- 661千卡
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