鸡油菌管状（Craterellus tubaeformis）
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚类：Incertae sedis（位置不确定）
- 顺序：鸡油菌目（Cantarella (Cantarella)）
- 科：鸡油菌科（Cantharellae）
- 属：Craterellus (Craterellus)
- 类型： Craterellus tubaeformis (管状鸡油菌)
鸡油菌管状 （拉特 管状鸡油菌) 是鸡油菌科 (Cantharellaceae) 的蘑菇。
帽子：
中等大小，在年轻的蘑菇中均匀或凸出，随着年龄的增长或多或少呈漏斗状，拉长，这使整个真菌具有一定的管状形状； 直径 – 1-4 厘米，在极少数情况下可达 6 厘米。 菌盖边缘强烈卷起，表面略显不规则，布满不显眼的纤维，比暗黄褐色的表面略暗。 菌盖的肉比较薄，有弹性，具有令人愉快的蘑菇味和气味。
记录：
管状鸡油菌的处女膜是一个“假板”，看起来像一个由脉状褶皱组成的分支网络，从菌盖内侧下降到茎部。 颜色 - 浅灰色，谨慎。
孢子粉：
浅灰色或淡黄色。
腿：
高 3-6 厘米，厚 0,3-0,8 厘米，圆柱形，平滑地变成帽子，淡黄色或浅棕色，中空。
差：
丰收期从八月底开始，一直持续到十月底。 这种真菌喜欢生活在混交林和针叶林中，成群结队（菌落）。 在森林中的酸性土壤上感觉良好。
鸡油菌管状在我们地区并不常见。 这是什么原因，在它一般的不起眼之处，还是管状鸡油果真的变得稀有，很难说。 从理论上讲，管状鸡油菌在潮湿的苔藓森林中与针叶树（简称云杉）形成一个膜叶树，在 XNUMX 月和 XNUMX 月初成群结队地结出果实。
同类品种：
他们还注意到发黄的鸡油菌（Cantharellus lutescens），与管状鸡油菌不同，它甚至没有假板，闪耀着几乎光滑的膜。 将管状鸡油菌与其他蘑菇混淆则更加困难。
- Cantharellus cinereus 是一种可食用的灰色鸡油菌，其特点是子实体中空，颜色灰黑色，底部没有肋骨。
- 鸡油菌普通。 它是漏斗形鸡油菌的近亲，但不同之处在于它的结果期更长（与漏斗形鸡油菌不同，它只在秋季大量结果）。
可食性：
它等同于真正的鸡油菌（Cantharellus cibarius），尽管美食家不太可能带来如此多的欢乐，而美学家也不会很快感到无聊。 像所有鸡油菌一样，它主要用于新鲜，不需要煮沸等准备程序，而且据作者说，它不会充满蠕虫。 肉呈淡黄色，生时无味。 未加工的漏斗形鸡油菌的气味也没有表现力。 可以腌制、油炸和煮沸。