成分小吃鱼子酱
| 小麦面包 | 30.0（克） |
| 黄油 | 10.0（克） |
| 鲟鱼鱼子酱压榨 | 10.2（克） |
| 鸡蛋 | 0.4（个） |
| 黄瓜 | 19.0（克） |
制备方法
用薄薄的黄油覆盖准备好的面包条。 将鱼子酱，去皮的黄瓜片和切碎的鸡蛋放在上面。 葱切丝放在边缘周围。 面包条切成各种几何形状的块。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 233.3千卡 | 1684千卡 | 13.9% | 6% | 722克 |
| 蛋白质 | 10.2克 | 76克 | 13.4% | 5.7% | 745克 |
| 脂肪 | 14克 | 56克 | 25% | 10.7% | 400克 |
| 碳水化合物 | 17.7克 | 219克 | 8.1% | 3.5% | 1237克 |
| 有机酸 | 0.02克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.2克 | 20克 | 1% | 0.4% | 10000克 |
| 水 | 38.2克 | 2273克 | 1.7% | 0.7% | 5950克 |
| 灰色 | 0.3克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 200μg | 900μg | 22.2% | 9.5% | 450克 |
| 视黄醇 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.08毫克 | 1.5毫克 | 5.3% | 2.3% | 1875克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 2.4% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 75.7毫克 | 500毫克 | 15.1% | 6.5% | 661克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.5毫克 | 5毫克 | 10% | 4.3% | 1000克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.09毫克 | 2毫克 | 4.5% | 1.9% | 2222克 |
| 维生素B9，叶酸 | 12.2μg | 400μg | 3.1% | 1.3% | 3279克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.1μg | 3μg | 3.3% | 1.4% | 3000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 2.3毫克 | 90毫克 | 2.6% | 1.1% | 3913克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.5μg | 10μg | 5% | 2.1% | 2000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 1.1毫克 | 15毫克 | 7.3% | 3.1% | 1364克 |
| 维生素H，生物素 | 5.3μg | 50μg | 10.6% | 4.5% | 943克 |
| 维生素PP，无 | 2.2932毫克 | 20毫克 | 11.5% | 4.9% | 872克 |
| 烟酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 111.5毫克 | 2500毫克 | 4.5% | 1.9% | 2242克 |
| 钙，钙 | 33.3毫克 | 1000毫克 | 3.3% | 1.4% | 3003克 |
| 硅，硅 | 0.8毫克 | 30毫克 | 2.7% | 1.2% | 3750克 |
| 镁，镁 | 22.3毫克 | 400毫克 | 5.6% | 2.4% | 1794克 |
| 钠钠 | 214.1毫克 | 1300毫克 | 16.5% | 7.1% | 607克 |
| 硫S | 60.7毫克 | 1000毫克 | 6.1% | 2.6% | 1647克 |
| 磷P | 157.4毫克 | 800毫克 | 19.7% | 8.4% | 508克 |
| 氯，氯 | 340.6毫克 | 2300毫克 | 14.8% | 6.3% | 675克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 96.5μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 1.9毫克 | 18毫克 | 10.6% | 4.5% | 947克 |
| 碘我 | 5.2μg | 150μg | 3.5% | 1.5% | 2885克 |
| 钴 | 3.2μg | 10μg | 32% | 13.7% | 313克 |
| 锰，锰 | 0.3432毫克 | 2毫克 | 17.2% | 7.4% | 583克 |
| 铜，铜 | 89.6μg | 1000μg | 9% | 3.9% | 1116克 |
| 钼，钼。 | 6.6μg | 70μg | 9.4% | 4% | 1061克 |
| 氟F | 68.6μg | 4000μg | 1.7% | 0.7% | 5831克 |
| 铬，铬 | 3μg | 50μg | 6% | 2.6% | 1667克 |
| 锌，锌 | 0.5734毫克 | 12毫克 | 4.8% | 2.1% | 2093克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 0.02克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 0.7克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 128毫克 | 最大300毫克 |
能量值为233,3 kcal。
压制鱼子酱的小点心 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 22,2％，胆碱– 15,1％，维生素PP – 11,5％，磷– 19,7％，氯– 14,8％，钴– 32％，锰– 17,2％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分，在肝脏中磷脂的合成和代谢中发挥作用，是游离甲基的来源，充当促脂因子。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤，胃肠道和神经系统的正常状态。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢，生殖系统紊乱，骨组织脆性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
鱼子酱成分的热量和化学成分PER 100 g
- 235千卡
- 661千卡
- 289千卡
- 157千卡
- 14千卡
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