营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 290千卡 | 1684千卡 | 17.2% | 5.9% | 581克 |
| 蛋白质 | 3.31克 | 76克 | 4.4% | 1.5% | 2296克 |
| 脂肪 | 13.17克 | 56克 | 23.5% | 8.1% | 425克 |
| 碳水化合物 | 35.6克 | 219克 | 16.3% | 5.6% | 615克 |
| 消化纤维 | 3.9克 | 20克 | 19.5% | 6.7% | 513克 |
| 水 | 41.29克 | 2273克 | 1.8% | 0.6% | 5505克 |
| 灰色 | 2.72克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.103毫克 | 1.5毫克 | 6.9% | 2.4% | 1456克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.058毫克 | 1.8毫克 | 3.2% | 1.1% | 3103克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.495毫克 | 5毫克 | 9.9% | 3.4% | 1010克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.205毫克 | 2毫克 | 10.3% | 3.6% | 976克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 0.7毫克 | 90毫克 | 0.8% | 0.3% | 12857克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.93毫克 | 15毫克 | 6.2% | 2.1% | 1613克 |
| β生育酚 | 0.11毫克 | ~ | |||
| γ生育酚 | 5.53毫克 | ~ | |||
| 生育酚 | 2.23毫克 | ~ | |||
| 维生素K，叶醌 | 33.4μg | 120μg | 27.8% | 9.6% | 359克 |
| 维生素PP，无 | 2.18毫克 | 20毫克 | 10.9% | 3.8% | 917克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 538毫克 | 2500毫克 | 21.5% | 7.4% | 465克 |
| 钙，钙 | 19毫克 | 1000毫克 | 1.9% | 0.7% | 5263克 |
| 镁，镁 | 29毫克 | 400毫克 | 7.3% | 2.5% | 1379克 |
| 钠钠 | 618毫克 | 1300毫克 | 47.5% | 16.4% | 210克 |
| 硫S | 33.1毫克 | 1000毫克 | 3.3% | 1.1% | 3021克 |
| 磷P | 137毫克 | 800毫克 | 17.1% | 5.9% | 584克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 1.01毫克 | 18毫克 | 5.6% | 1.9% | 1782克 |
| 锰，锰 | 0.268毫克 | 2毫克 | 13.4% | 4.6% | 746克 |
| 铜，铜 | 109μg | 1000μg | 10.9% | 3.8% | 917克 |
| 硒 | 0.4μg | 55μg | 0.7% | 0.2% | 13750克 |
| 锌，锌 | 0.49毫克 | 12毫克 | 4.1% | 1.4% | 2449克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 35.47克 | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 1毫克 | 最大300毫克 | |||
| 菜油 | 11毫克 | ~ | |||
| 豆甾醇 | 7毫克 | ~ | |||
| β谷固醇 | 27毫克 | ~ | |||
| 脂肪酸 | |||||
| 变性 | 0.083克 | 最多1.9г | |||
| 单不饱和反式脂肪 | 0.026克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 2.333克 | 最多18.7г | |||
| 8：0辛酸 | 0.005克 | ~ | |||
| 10：0随想 | 0.005克 | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 0.004克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.021克 | ~ | |||
| 15：0十五烷酸 | 0.004克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 1.507克 | ~ | |||
| 17：0人造黄油 | 0.013克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.676克 | ~ | |||
| 20：0花生米 | 0.045克 | ~ | |||
| 22：0遗传 | 0.037克 | ~ | |||
| 24：0木质的 | 0.015克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 3.31克 | 最小16.8г | 19.7% | 6.8% | |
| 16：1棕榈油 | 0.02克 | ~ | |||
| 16：1顺 | 0.02克 | ~ | |||
| 17：1十七碳烯 | 0.007克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 3.213克 | ~ | |||
| 18：1顺 | 3.187克 | ~ | |||
| 18：1反式 | 0.026克 | ~ | |||
| 20：1血脂（omega-9） | 0.068克 | ~ | |||
| 22：1 Erucova（omega-9） | 0.002克 | ~ | |||
| 22：1顺 | 0.002克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 5.802克 | 从11.2到20.6 | 51.8% | 17.9% | |
| 18：2亚油酸 | 5.018克 | ~ | |||
| 18：2反式异构体，不确定 | 0.057克 | ~ | |||
| 18：2 Omega-6，顺式，顺式 | 4.949克 | ~ | |||
| 18：2共轭亚油酸 | 0.011克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.771克 | ~ | |||
| 18：3欧米茄3，亚麻酸 | 0.728克 | ~ | |||
| 18：3 Omega-6，伽玛亚麻酸 | 0.043克 | ~ | |||
| 20：2二十碳二烯酸，Omega-6，顺式，顺式 | 0.005克 | ~ | |||
| 20：4花生四烯 | 0.006克 | ~ | |||
| 20：5种二十碳五烯（EPA），Omega-3 | 0.001克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.729克 | 从0.9到3.7 | 81% | 27.9% | |
| 22：4 Docosatetraene，Omega-6 | 0.002克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-6 | 5.005克 | 从4.7到16.8 | 100% | 34.5% |
能量值为290 kcal。
餐厅，苹果酱，炸薯条 富含维生素和矿物质，例如：维生素K – 27,8％，钾– 21,5％，磷– 17,1％，锰– 13,4％
- 维生素K 调节血液凝结。 缺乏维生素K会导致血液凝固时间增加，血液中凝血酶原含量降低。
- 钾 是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢，生殖系统紊乱，骨组织脆性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
标签： 卡路里含量 290 kcal, 化学成分, 营养价值, 维生素, 矿物质, 什么对餐厅有用, APPLEBEE'S, 炸薯条, 卡路里, 营养素, 餐厅的有用特性, APPLEBEE'S, 炸薯条