营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 150千卡 | 1684千卡 | 8.9% | 5.9% | 1123克 |
| 蛋白质 | 5.19克 | 76克 | 6.8% | 4.5% | 1464克 |
| 脂肪 | 4.92克 | 56克 | 8.8% | 5.9% | 1138克 |
| 碳水化合物 | 19.96克 | 219克 | 9.1% | 6.1% | 1097克 |
| 消化纤维 | 1.2克 | 20克 | 6% | 4% | 1667克 |
| 水 | 67.38克 | 2273克 | 3% | 2% | 3373克 |
| 灰色 | 1.35克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 15μg | 900μg | 1.7% | 1.1% | 6000克 |
| 视黄醇 | 0.015毫克 | ~ | |||
| α-胡萝卜素 | 1μg | ~ | |||
| β-胡萝卜素 | 0.005毫克 | 5毫克 | 0.1% | 0.1% | 100000克 |
| 叶黄素+玉米黄质 | 110μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 6.7% | 4.5% | 1500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.283毫克 | 1.8毫克 | 15.7% | 10.5% | 636克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.49毫克 | 5毫克 | 9.8% | 6.5% | 1020克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.077毫克 | 2毫克 | 3.9% | 2.6% | 2597克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.19μg | 3μg | 6.3% | 4.2% | 1579克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.53毫克 | 15毫克 | 3.5% | 2.3% | 2830克 |
| β生育酚 | 0.01毫克 | ~ | |||
| γ生育酚 | 0.99毫克 | ~ | |||
| 生育酚 | 0.03毫克 | ~ | |||
| 维生素K，叶醌 | 3μg | 120μg | 2.5% | 1.7% | 4000克 |
| 维生素PP，无 | 0.87毫克 | 20毫克 | 4.4% | 2.9% | 2299克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 165毫克 | 2500毫克 | 6.6% | 4.4% | 1515克 |
| 钙，钙 | 83毫克 | 1000毫克 | 8.3% | 5.5% | 1205克 |
| 镁，镁 | 23毫克 | 400毫克 | 5.8% | 3.9% | 1739克 |
| 钠钠 | 300毫克 | 1300毫克 | 23.1% | 15.4% | 433克 |
| 硫S | 51.9毫克 | 1000毫克 | 5.2% | 3.5% | 1927克 |
| 磷P | 113毫克 | 800毫克 | 14.1% | 9.4% | 708克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.79毫克 | 18毫克 | 4.4% | 2.9% | 2278克 |
| 锰，锰 | 0.26毫克 | 2毫克 | 13% | 8.7% | 769克 |
| 铜，铜 | 66μg | 1000μg | 6.6% | 4.4% | 1515克 |
| 硒 | 20.8μg | 55μg | 37.8% | 25.2% | 264克 |
| 锌，锌 | 0.58毫克 | 12毫克 | 4.8% | 3.2% | 2069克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 14.9克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 4.2克 | 最多100г | |||
| 乳糖 | 4.07克 | ~ | |||
| 麦芽糖 | 0.13克 | ~ | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.247克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.292克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.169克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.259克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.517克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.371克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.124克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.124克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.067克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.292克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.18克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.281克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.18克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 1.619克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.753克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.27克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.169克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.101克 | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 7毫克 | 最大300毫克 | |||
| 脂肪酸 | |||||
| 变性 | 0.07克 | 最多1.9г | |||
| 单不饱和反式脂肪 | 0.051克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 1.384克 | 最多18.7г | |||
| 4：0油腻 | 0.034克 | ~ | |||
| 6：0尼龙 | 0.026克 | ~ | |||
| 8：0辛酸 | 0.018克 | ~ | |||
| 10：0随想 | 0.045克 | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 0.049克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.162克 | ~ | |||
| 15：0十五烷酸 | 0.021克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.676克 | ~ | |||
| 17：0人造黄油 | 0.013克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.302克 | ~ | |||
| 20：0花生米 | 0.018克 | ~ | |||
| 22：0遗传 | 0.013克 | ~ | |||
| 24：0木质的 | 0.007克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 2.046克 | 最小16.8г | 12.2% | 8.1% | |
| 14：1肉豆蔻 | 0.016克 | ~ | |||
| 16：1棕榈油 | 0.034克 | ~ | |||
| 16：1顺 | 0.028克 | ~ | |||
| 16：1反式 | 0.006克 | ~ | |||
| 17：1十七碳烯 | 0.005克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 1.946克 | ~ | |||
| 18：1顺 | 1.901克 | ~ | |||
| 18：1反式 | 0.045克 | ~ | |||
| 20：1血脂（omega-9） | 0.044克 | ~ | |||
| 22：1 Erucova（omega-9） | 0.001克 | ~ | |||
| 22：1顺 | 0.001克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 1.01克 | 从11.2到20.6 | 9% | 6% | |
| 18：2亚油酸 | 0.759克 | ~ | |||
| 18：2反式异构体，不确定 | 0.019克 | ~ | |||
| 18：2 Omega-6，顺式，顺式 | 0.731克 | ~ | |||
| 18：2共轭亚油酸 | 0.009克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.24克 | ~ | |||
| 18：3欧米茄3，亚麻酸 | 0.23克 | ~ | |||
| 18：3 Omega-6，伽玛亚麻酸 | 0.01克 | ~ | |||
| 20：2二十碳二烯酸，Omega-6，顺式，顺式 | 0.003克 | ~ | |||
| 20：3二十碳三烯 | 0.003克 | ~ | |||
| 20：3欧米茄6 | 0.002克 | ~ | |||
| 20：4花生四烯 | 0.005克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.23克 | 从0.9到3.7 | 25.6% | 17.1% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.751克 | 从4.7到16.8 | 16% | 10.7% |
能量值为150 kcal。
餐厅、DENNY'S、通心粉和奶酪、儿童菜单 富含维生素和矿物质，例如：维生素B2 – 15,7％，磷– 14,1％，锰– 13％，硒– 37,8％
- 维生素B2 参与氧化还原反应，增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤，粘膜，光线和暮光视力受损。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢，生殖系统紊乱，骨组织脆性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 硒 –人体抗氧化防御系统的重要元素，具有免疫调节作用，参与甲状腺激素作用的调节。 缺乏会导致Kashin-Beck病（关节，脊柱和四肢多处畸形的骨关节炎），Keshan病（地方性心肌病），遗传性血栓形成。
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