卡路里含量快餐,海底三明治和冷盘。 化学成分和营养价值。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值213千卡1684千卡12.6%5.9%791克
蛋白质10.52克76克13.8%6.5%722克
脂肪10.04克56克17.9%8.4%558克
碳水化合物19.23克219克8.8%4.1%1139克
消化纤维1.2克20克6%2.8%1667克
56.51克2273克2.5%1.2%4022克
灰色2.5克~
维生素
维生素A,稀土22μg900μg2.4%1.1%4091克
视黄醇0.016毫克~
α-胡萝卜素2μg~
β-胡萝卜素0.061毫克5毫克1.2%0.6%8197克
β隐黄质18μg~
番茄红素275μg~
叶黄素+玉米黄质115μg~
维生素B1,硫胺素0.343毫克1.5毫克22.9%10.8%437克
维生素B2,核黄素0.267毫克1.8毫克14.8%6.9%674克
维生素B4,胆碱29.1毫克500毫克5.8%2.7%1718克
维生素B5,泛酸0.555毫克5毫克11.1%5.2%901克
维生素B6,吡ido醇0.203毫克2毫克10.2%4.8%985克
维生素B9,叶酸106μg400μg26.5%12.4%377克
维生素B12,钴胺素0.22μg3μg7.3%3.4%1364克
维生素C,抗坏血酸7.5毫克90毫克8.3%3.9%1200克
维生素D,钙化醇0.2μg10μg2%0.9%5000克
维生素E,α-生育酚,TE0.41毫克15毫克2.7%1.3%3659克
β生育酚0.06毫克~
γ生育酚0.37毫克~
生育酚0.1毫克~
维生素K,叶醌4.5μg120μg3.8%1.8%2667克
维生素PP,无4.323毫克20毫克21.6%10.1%463克
宏量营养素
钾钾282毫克2500毫克11.3%5.3%887克
钙,钙171毫克1000毫克17.1%8%585克
镁,镁20毫克400毫克5%2.3%2000克
钠钠575毫克1300毫克44.2%20.8%226克
硫S105.2毫克1000毫克10.5%4.9%951克
磷P112毫克800毫克14%6.6%714克
微量元素
铁,铁1.81毫克18毫克10.1%4.7%994克
锰,锰0.354毫克2毫克17.7%8.3%565克
铜,铜84μg1000μg8.4%3.9%1190克
19.9μg55μg36.2%17%276克
锌,锌1.05毫克12毫克8.8%4.1%1143克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精15.67克~
单糖和二糖(糖)3.18克最多100г
葡萄糖(葡萄糖)1.23克~
乳糖0.08克~
麦芽糖0.47克~
果糖1.4克~
必需氨基酸
精氨酸*0.501克~
缬氨酸0.501克~
组氨酸*0.301克~
异亮氨酸0.431克~
亮氨酸0.752克~
赖氨酸0.491克~
蛋氨酸0.21克~
苏氨酸0.331克~
tryptophan0.1克~
苯丙氨酸0.431克~
可替换氨基酸
丙氨酸0.481克~
天冬氨酸0.741克~
羟脯氨酸0.07克~
甘氨酸0.451克~
谷氨酸2.455克~
脯氨酸1.022克~
丝氨酸0.411克~
酪氨酸0.26克~
甾醇
胆固醇27毫克最大300毫克
脂肪酸
变性0.119克最多1.9г
单不饱和反式脂肪0.101克~
饱和脂肪酸
饱和脂肪酸3.554克最多18.7г
4:0油腻0.013克~
6:0尼龙0.009克~
8:0辛酸0.006克~
10:0随想0.024克~
12:0月桂酸0.023克~
14:0神秘主义0.178克~
15:0十五烷酸0.016克~
16:0棕榈2.077克~
17:0人造黄油0.041克~
18:0硬脂精1.138克~
20:0花生米0.017克~
22:0遗传0.008克~
24:0木质的0.004克~
单不饱和脂肪酸3.716克最小16.8г22.1%10.4%
14:1肉豆蔻0.017克~
16:1棕榈油0.191克~
16:1顺0.183克~
16:1反式0.008克~
17:1十七碳烯0.026克~
18:1油酸(omega-9)3.408克~
18:1顺3.316克~
18:1反式0.093克~
20:1血脂(omega-9)0.066克~
22:1 Erucova(omega-9)0.008克~
22:1顺0.008克~
多不饱和脂肪酸1.927克从11.2到20.617.2%8.1%
18:2亚油酸1.698克~
18:2反式异构体,不确定0.018克~
18:2 Omega-6,顺式,顺式1.665克~
18:2共轭亚油酸0.014克~
18:3亚麻酸0.107克~
18:3欧米茄3,亚麻酸0.104克~
18:3 Omega-6,伽玛亚麻酸0.003克~
20:2二十碳二烯酸,Omega-6,顺式,顺式0.048克~
20:3二十碳三烯0.017克~
20:3欧米茄60.013克~
20:4花生四烯0.036克~
20:5种二十碳五烯(EPA),Omega-30.001克~
脂肪酸ω-30.112克从0.9到3.712.4%5.8%
22:4 Docosatetraene,Omega-60.013克~
22:5次二十碳五烯(DPC),Omega-30.005克~
22:六十二碳六烯酸(DHA),Omega-60.002克~
脂肪酸ω-61.778克从4.7到16.837.8%17.7%
 

能量值为213 kcal。

  • 潜水艇= 228克(485.6 kCal)
快餐,Submarina三明治和冷盘 富含维生素和矿物质,例如:维生素B1 – 22,9%,维生素B2 – 14,8%,维生素B5 – 11,1%,维生素B9 – 26,5%,维生素PP – 21,6%,钾– 11,3%,钙– 17,1%,磷– 14%,锰– 17,7%,硒– 36,2%
  • 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢最重要的酶的一部分,可为人体提供能量和可塑性物质,以及支链氨基酸的代谢。 缺乏这种维生素会导致神经,消化系统和心血管系统的严重疾病。
  • 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
  • 维生素B5 参与蛋白质,脂肪,碳水化合物的代谢,胆固醇的代谢,一些激素,血红蛋白的合成,促进肠道中氨基酸和糖类的吸收,支持肾上腺皮质的功能。 缺乏泛酸会导致皮肤和粘膜受损。
  • 维生素B6 作为辅酶,它们参与核酸和氨基酸的代谢。 叶酸缺乏会导致核酸和蛋白质的合成受损,从而导致细胞生长和分裂受到抑制,尤其是在快速增殖的组织:骨髓,肠上皮等中。怀孕期间叶酸摄入不足是早产的原因之一,营养不良,先天性畸形和儿童发育障碍。 叶酸和高半胱氨酸水平与心血管疾病的风险之间存在密切关系。
  • 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
  • 是主要的细胞内离子,参与水,酸和电解质平衡的调节,参与神经冲动,压力调节的过程。
  • 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
  • –人体抗氧化防御系统的重要元素,具有免疫调节作用,参与甲状腺激素作用的调节。 缺乏会导致Kashin-Beck病(关节,脊柱和四肢多处畸形的骨关节炎),Keshan病(地方性心肌病),遗传性血栓形成。
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