营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 411千卡 | 1684千卡 | 24.4% | 5.9% | 410克 |
蛋白质 | 3.86克 | 76克 | 5.1% | 1.2% | 1969克 |
脂肪 | 25.23克 | 56克 | 45.1% | 11% | 222克 |
碳水化合物 | 40.88克 | 219克 | 18.7% | 4.5% | 536克 |
消化纤维 | 2.7克 | 20克 | 13.5% | 3.3% | 741克 |
水 | 24.52克 | 2273克 | 1.1% | 0.3% | 9270克 |
灰色 | 2.82克 | ~ | |||
维生素 | |||||
β-胡萝卜素 | 0.002毫克 | 5毫克 | 250000克 | ||
β隐黄质 | 3μg | ~ | |||
叶黄素+玉米黄质 | 38μg | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.11毫克 | 1.5毫克 | 7.3% | 1.8% | 1364克 |
维生素B2,核黄素 | 0.063毫克 | 1.8毫克 | 3.5% | 0.9% | 2857克 |
维生素B4,胆碱 | 8.4毫克 | 500毫克 | 1.7% | 0.4% | 5952克 |
维生素B5,泛酸 | 0.325毫克 | 5毫克 | 6.5% | 1.6% | 1538克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.133毫克 | 2毫克 | 6.7% | 1.6% | 1504克 |
维生素B9,叶酸 | 42μg | 400μg | 10.5% | 2.6% | 952克 |
维生素C,抗坏血酸 | 1.4毫克 | 90毫克 | 1.6% | 0.4% | 6429克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 4.92毫克 | 15毫克 | 32.8% | 8% | 305克 |
β生育酚 | 0.18毫克 | ~ | |||
γ生育酚 | 11.02毫克 | ~ | |||
生育酚 | 1.22毫克 | ~ | |||
维生素K,叶醌 | 55.8μg | 120μg | 46.5% | 11.3% | 215克 |
维生素PP,无 | 0.673毫克 | 20毫克 | 3.4% | 0.8% | 2972克 |
甜菜碱 | 16.6毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 167毫克 | 2500毫克 | 6.7% | 1.6% | 1497克 |
钙,钙 | 115毫克 | 1000毫克 | 11.5% | 2.8% | 870克 |
镁,镁 | 19毫克 | 400毫克 | 4.8% | 1.2% | 2105克 |
钠钠 | 776毫克 | 1300毫克 | 59.7% | 14.5% | 168克 |
硫S | 38.6毫克 | 1000毫克 | 3.9% | 0.9% | 2591克 |
磷P | 158毫克 | 800毫克 | 19.8% | 4.8% | 506克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.78毫克 | 18毫克 | 4.3% | 1% | 2308克 |
锰,锰 | 0.342毫克 | 2毫克 | 17.1% | 4.2% | 585克 |
铜,铜 | 75μg | 1000μg | 7.5% | 1.8% | 1333克 |
硒 | 5.7μg | 55μg | 10.4% | 2.5% | 965克 |
锌,锌 | 0.51毫克 | 12毫克 | 4.3% | 1% | 2353克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 26.5克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 5.43克 | 最多100г | |||
葡萄糖(葡萄糖) | 0.44克 | ~ | |||
麦芽糖 | 0.45克 | ~ | |||
蔗糖 | 3.56克 | ~ | |||
果糖 | 0.98克 | ~ | |||
脂肪酸 | |||||
变性 | 0.164克 | 最多1.9г | |||
单不饱和反式脂肪 | 0.031克 | ~ | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 4.194克 | 最多18.7г | |||
4:0油腻 | 0.004克 | ~ | |||
8:0辛酸 | 0.015克 | ~ | |||
10:0随想 | 0.012克 | ~ | |||
12:0月桂酸 | 0.006克 | ~ | |||
14:0神秘主义 | 0.058克 | ~ | |||
15:0十五烷酸 | 0.006克 | ~ | |||
16:0棕榈 | 3.242克 | ~ | |||
17:0人造黄油 | 0.02克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.655克 | ~ | |||
20:0花生米 | 0.087克 | ~ | |||
22:0遗传 | 0.052克 | ~ | |||
24:0木质的 | 0.036克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 6.885克 | 最小16.8г | 41% | 10% | |
16:1棕榈油 | 0.053克 | ~ | |||
16:1顺 | 0.053克 | ~ | |||
17:1十七碳烯 | 0.011克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 6.729克 | ~ | |||
18:1顺 | 6.7克 | ~ | |||
18:1反式 | 0.029克 | ~ | |||
20:1血脂(omega-9) | 0.081克 | ~ | |||
22:1 Erucova(omega-9) | 0.005克 | ~ | |||
22:1顺 | 0.003克 | ~ | |||
22:1反式 | 0.002克 | ~ | |||
24:1神经,顺式(omega-9) | 0.007克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 12.149克 | 从11.2到20.6 | 100% | 24.3% | |
18:2亚油酸 | 11.507克 | ~ | |||
18:2反式异构体,不确定 | 0.133克 | ~ | |||
18:2 Omega-6,顺式,顺式 | 11.338克 | ~ | |||
18:2共轭亚油酸 | 0.037克 | ~ | |||
18:3亚麻酸 | 0.619克 | ~ | |||
18:3欧米茄3,亚麻酸 | 0.577克 | ~ | |||
18:3 Omega-6,伽玛亚麻酸 | 0.042克 | ~ | |||
20:2二十碳二烯酸,Omega-6,顺式,顺式 | 0.009克 | ~ | |||
20:3二十碳三烯 | 0.004克 | ~ | |||
20:4花生四烯 | 0.007克 | ~ | |||
20:5种二十碳五烯(EPA),Omega-3 | 0.001克 | ~ | |||
脂肪酸ω-3 | 0.578克 | 从0.9到3.7 | 64.2% | 15.6% | |
22:4 Docosatetraene,Omega-6 | 0.001克 | ~ | |||
脂肪酸ω-6 | 11.401克 | 从4.7到16.8 | 100% | 24.3% |
能量值为411 kcal。
- 部分(8-9 环)= 83 克(341.1 kCal)
快餐,在面糊油炸的洋葱圈 富含维生素和矿物质,例如:维生素 E – 32,8%、维生素 K – 46,5%、钙 – 11,5%、磷 – 19,8%、锰 – 17,1%
- 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素K 调节血液凝结。 缺乏维生素K会导致血液凝固时间增加,血液中凝血酶原含量降低。
- 钙 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
- 磷 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
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ธาตุน้ำcups (น้ำส้มคั่น)
ซึ่งประโยชน์ของสารเหล่านี้จะช่วยในการป้องกันโ照片ภาพแวดล้อมในการใช้ชีวิตของเรา
ผลจากการวิจัยบอกว่าสารต้านอนุมูลอิสระี้ส่งผล ดีต่อระบบสุขภาพทุกส่วนของร่างกายและยังมีส่วนส ำคัญต่อการป้องกันโรคเจ็บป่วยเรื้อรังเช่นโรค หัวใจ โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน