营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 83千卡 | 1684千卡 | 4.9% | 5.9% | 2029克 |
| 蛋白质 | 0.73克 | 76克 | 1% | 1.2% | 10411克 |
| 脂肪 | 0.21克 | 56克 | 0.4% | 0.5% | 26667克 |
| 碳水化合物 | 18.77克 | 219克 | 8.6% | 10.4% | 1167克 |
| 消化纤维 | 2.3克 | 20克 | 11.5% | 13.9% | 870克 |
| 水 | 77.61克 | 2273克 | 3.4% | 4.1% | 2929克 |
| 灰色 | 0.39克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 12μg | 900μg | 1.3% | 1.6% | 7500克 |
| β-胡萝卜素 | 0.142毫克 | 5毫克 | 2.8% | 3.4% | 3521克 |
| 叶黄素+玉米黄质 | 57μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.022毫克 | 1.5毫克 | 1.5% | 1.8% | 6818克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.043毫克 | 1.8毫克 | 2.4% | 2.9% | 4186克 |
| 维生素B4，胆碱 | 2.7毫克 | 500毫克 | 0.5% | 0.6% | 18519克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.06毫克 | 5毫克 | 1.2% | 1.4% | 8333克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.022毫克 | 2毫克 | 1.1% | 1.3% | 9091克 |
| 维生素B9，叶酸 | 5μg | 400μg | 1.3% | 1.6% | 8000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 3.6毫克 | 90毫克 | 4% | 4.8% | 2500克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.17毫克 | 15毫克 | 1.1% | 1.3% | 8824克 |
| 维生素K，叶醌 | 0.9μg | 120μg | 0.8% | 1% | 13333克 |
| 维生素PP，无 | 0.396毫克 | 20毫克 | 2% | 2.4% | 5051克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 148毫克 | 2500毫克 | 5.9% | 7.1% | 1689克 |
| 钙，钙 | 10毫克 | 1000毫克 | 1% | 1.2% | 10000克 |
| 镁，镁 | 9毫克 | 400毫克 | 2.3% | 2.8% | 4444克 |
| 钠钠 | 3毫克 | 1300毫克 | 0.2% | 0.2% | 43333克 |
| 硫S | 7.3毫克 | 1000毫克 | 0.7% | 0.8% | 13699克 |
| 磷P | 20毫克 | 800毫克 | 2.5% | 3% | 4000克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.35毫克 | 18毫克 | 1.9% | 2.3% | 5143克 |
| 锰，锰 | 0.048毫克 | 2毫克 | 2.4% | 2.9% | 4167克 |
| 铜，铜 | 176μg | 1000μg | 17.6% | 21.2% | 568克 |
| 锌，锌 | 0.1毫克 | 12毫克 | 0.8% | 1% | 12000克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 16.18克 | 最多100г | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.041克 | 最多18.7г | |||
| 14：0神秘主义 | 0.001克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.029克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.01克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.049克 | 最小16.8г | 0.3% | 0.4% | |
| 18：1油酸（omega-9） | 0.049克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.055克 | 从11.2到20.6 | 0.5% | 0.6% | |
| 18：2亚油酸 | 0.028克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.026克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.026克 | 从0.9到3.7 | 2.9% | 3.5% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.028克 | 从4.7到16.8 | 0.6% | 0.7% |
能量值为83 kcal。
- 杯子= 179克（148.6 kCal）
樱桃，罐装饱和糖浆，干品 富含维生素和矿物质，例如：铜– 17,6％
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
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