塑料瓶、收据、食品容器、罐头、玩具……双酚 A 在我们身边无处不在。 欧洲食品安全局打算研究这种化合物的毒性作用，人们一直在谈论它……

双酚 A 是一种用于制造多种塑料树脂的分子。 它主要存在于一些罐头、食品容器和收据上。 2008 年，它在加拿大被禁止用于制造婴儿奶瓶，两年后又在法国被禁止。 然后怀疑它对健康有有害影响，即使是非常低的剂量。

一些身体功能，例如生长或发育，是由称为“激素”的化学信使控制的。 它们根据生物体的需要分泌，以改变器官的行为。 每种激素都与特定的受体结合，就像每把钥匙都对应着一把锁。 然而，双酚 A 分子模拟了一种天然激素，并成功地将自身附着在其细胞受体上。 它的作用不如真正的激素，但由于它在我们的环境中非常存在（世界上每年生产约 3 万吨），对生物体的影响是真实的。

双酚 A 被怀疑与多种癌症、生殖障碍、糖尿病和肥胖有关。 更严重的是，它会导致婴儿内分泌系统严重紊乱，导致女孩性早熟和男孩生育能力下降。

双酚A具有能够自发地从塑料中提取而与食物接触的特殊性。 这种特性在高温下成倍增加。 暴露在阳光直射下的瓶装水、在微波炉中加热的密封罐或在贝恩玛丽中的罐头：所有这些都会释放出微小的颗粒，这些颗粒会被生物体吸收。

为避免这种情况，只需检查您的塑料容器。 “回收”符号总是伴随着一个数字。 应避免使用数字 1（包含邻苯二甲酸盐）、3 和 6（可能会释放苯乙烯和氯乙烯）和 7（聚碳酸酯）。 仅保留带有以下代码的容器：2 或 HDPE、4 或 LDPE 和 5 或 PP（聚丙烯）。 在所有情况下，您都必须避免加热塑料容器中的食物：小心水槽或微波炉中的小锅！

使用此组件制作的收据越来越少。 可以肯定的是，检查它的背面是否带有“保证不含双酚 A”字样。