莱福 – 一种被认为是最畅销的修道院比利时啤酒的饮料。 这绝非巧合：啤酒的味道简直令人惊叹，至少尝试过一次的人会永远记住它。
Leffe啤酒的历史
Löff 啤酒有着悠久的历史，可以追溯到 XNUMX 世纪中叶。 就在那时，这座有着和谐名字的修道院——Notre Dame de Leffe诞生了。 居住在其领土上的新人非常好客，因此吸引了每一位旅行者。
然而，每个人都没有足够的饮用水：在该地区蔓延的流行病甚至感染了泉水。 从这种情况下，僧侣们找到了一条不平凡的出路，即开始对液体进行消毒，将其制成啤酒，因为发酵过程可以杀死大多数细菌。
著名的法国大革命几乎完全摧毁了修道院。 啤酒生产直到 1952 年才恢复。即使在今天，这种饮料的配方仍然没有改变，品牌的权利掌握在世界上最有影响力的啤酒制造商——百威英博手中。
Leffe啤酒的种类
比利时自己生产19种啤酒，但只有XNUMX种出口到俄罗斯，我们将在下面讨论。
莱夫·特里佩尔
一款 ABV 为 8,5% 的经典淡啤酒。
饮料的颜色类似深金色，由于二次发酵过程，瓶内有一定的混浊度。
这种饮料具有独特的香气，含有桃子、菠萝、橙子和香菜。
口感有机而浓郁，既有啤酒花高贵的苦味，又有麦芽基调和水果味。
金发女郎
它的特点是独特的光彩，以及澄清的琥珀色。
与该品牌的许多其他子类一样，该配方植根于历史——它尽可能接近旧时代的原汁原味和在修道院酿造的啤酒花。
啤酒中有很多色调：有香草、杏干、丁香，甚至玉米。
玻璃杯的香气类似于新鲜面包的气味，浓郁的味道使苦涩的回味更加明亮。 这种饮料的浓度是 6,6%。
Leffe Brune（棕色）
与之前的品牌不同，Leffe Brune的配方与让僧侣们在疫区生存的饮品如出一辙。
这种啤酒的特点是高泡沫、栗色以及 6,6% 的强度。
麦芽的味道得到充分发挥，并带有苹果、蜂蜜和新鲜糕点的香气。 比利时酵母的浓郁回味与独特的修道院啤酒香气相得益彰。
光芒四射的莱夫
饱和黑啤酒的特点是风味香气中存在的干果：李子、苹果、葡萄、杏子，甚至干香蕉。
辛辣的香气和优雅的回味，在此之后，相当高的酒度（8,2%）难以区分，使这款艾尔成为最受欢迎的 Leff 产品之一。
莱夫红宝石
这种饮料呈浓郁的红色，浓度仅为 5%。
大量添加到酒香中的浆果为酒精增添色彩：樱桃、覆盆子、红醋栗、甜樱桃，甚至草莓。
在香气中，奇怪的是，感觉到柑橘味，清新的回味非常适合在炎热的夏日消除口渴。
关于 Leffe 啤酒的有趣事实
在流行病肆虐期间，啤酒几乎免费分发，并迅速在教区居民中流行起来。
它走向了极端——人们更愿意在星期天和麦酒一起度过，而不是参加服务。
从那一刻起，这种醉人的饮料销量有限，价格上涨了7倍多。
2004年至2017年期间，啤酒品牌在包括金奖在内的国际比赛中获得超过17个奖项。
2015 年的标志是该饮料的一项新成就——在国际比利时饮料品尝比赛中获得第一名。
由于“Leffe Radieuse”名称中的“Shining”一词，它与圣母的光环有关。
这种比较仍然引发了批评者的一大堆问题：血腥啤酒如何与纯洁和纯洁联系在一起？
相关性：16.02.2020
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