胡须行 (Tricholoma vaccinum)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚纲：伞菌科（Agaricomycetes）
- 顺序： 伞菌目（伞菌或层状）
- 科：口蘑科（Tricholomovye 或 Ryadovkovye）
- 属： 口蘑（口蘑或 Ryadovka）
- 类型： 牛痘口蘑（胡须行）
- 姬松茸
- 红木耳
- 木耳疫苗
- 牛痘
产品描述
头 在有胡子的行中，它最初是宽圆锥形，后来变成凸出的，在老蘑菇中它是扁平的，中间有一个小结节，直径为 2,5 – 8 厘米。 表面呈纤维状到大鳞状，边缘有一层私人面纱——“胡须”。 颜色为红棕色，中心较深，边缘较浅。
记录 缺口生长，稀疏，浅色，白色或淡黄色，有时带有褐色斑点。
孢子粉 白色。
腿 须行中，直或向下微膨大，上部淡，发白，向下呈帽影，布满小鳞片，长3-9厘米，厚1-2厘米。
纸浆 白色或黄色，根据一个没有特殊气味的消息来源，根据其他有难闻气味的消息来源。 这种味道也被描述为既无味又苦涩。
差：
胡须排在北半球相当普遍。 与针叶树形成菌根，最常与云杉形成菌根，较少与松树形成菌根。 发生于八月至十一月。
相似物种
胡须行类似于鳞状行（Tricholoma imbricatum），其特点是较暗的棕色和没有“胡须”。
评价
这种蘑菇无毒，但也没有很高的美食品质。 根据一些消息来源，它适合在初步煮沸后与其他蘑菇一起腌制。