苹果和胡萝卜松饼：带照片的食谱
苹果和胡萝卜松饼是那些喜欢果味健康烘焙食品的人的绝佳选择。 准备时使用可用的原料，通过改变和改变它们，您每次都能在水果和蔬菜的基础上获得新的味道。
要根据此食谱烘烤松饼，请取： – 2 个鸡蛋； – 150 克糖； – 150 克面粉； – 10 克泡打粉； – 100 克苹果和新鲜胡萝卜； – 50 克无味植物油； – 20 克黄油用于润滑模具。
用于烘焙的苹果种类并不重要，因为松饼与甜苹果酱和酸苹果酱一样多汁。 在后一种情况下，可能需要更多的糖，否则烘焙食品不会太甜。
如果烤盘是硅胶的，那么在装满面团之前不能给它们上油。
如何烤苹果胡萝卜松饼
做面团，用糖打鸡蛋，直到糖溶解，鸡蛋变白。 然后加入泡打粉、植物油和面粉，搅拌至光滑。 将苹果和胡萝卜削皮并磨碎，直至获得柔软的果泥。 为了使其更加柔软和均匀，您还可以用搅拌机将其搅拌。 将混合物加入面团中并彻底搅拌。
如果苹果太多汁，面团太稀，再加入 40-50 克面粉。 它的稠度应该是这样的，你可以用面团填充模具，倾倒而不是传播它。 将做好的面团放入模具中，放入预热好的烤箱20分钟，180度烤至软烂。 很容易检查纸杯蛋糕的准备情况：它们的颜色变成金色，当用木扦子或火柴刺穿烘焙最密集的部分时，上面没有面糊的痕迹。
现成松饼的面团稠度略薄，所以喜欢干燥烘焙食品的人可能不喜欢这个食谱。
如何让你的苹果和胡萝卜纸杯蛋糕食谱多样化
可以稍微修改基本的产品集以创造新的风味。 最简单的配方是葡萄干，其数量取决于女主人的口味，从一把到 100 克不等。 除了葡萄干，你可以在面团里放香草、肉桂或一汤匙可可。 后者不仅会改变口味，还会改变烘焙食品的颜色。
如果你想得到巧克力夹心的松饼，你可以在每个模具中间放一块巧克力。 一旦烘烤融化，它就会在每个松饼中形成一个多汁的巧克力胶囊。