升高的胆固醇水平应该促使我们过上健康的生活方式。 朝着这个方向迈出的第一步是建立并遵循新的饮食习惯。 升高的胆固醇会导致许多严重的疾病，甚至在我们的血管中积聚多年。 长期高胆固醇状态最危险的后果是心脏病发作。
抗胆固醇饮食
胆固醇升高通常是日常饮食不当的结果。 “转换”到对我们的心脏和循环系统更健康的产品可以在这里产生奇迹。 不幸的是，尽管超过 70% 的波兰人都在与高胆固醇作斗争，但只有三分之一的人决定从根本上改变他们的饮食以抗胆固醇饮食。
胆固醇高不能吃什么？
- 首先，您应该放弃肉类、内脏（肾脏、心脏、舌头）和其他动物产品，包括鸡蛋。
- 由于胆固醇升高，建议尽可能少摄入饱和脂肪酸。
- 黄油和猪油也会大大增加坏胆固醇和总胆固醇的水平。
可以吃的推荐产品和菜肴
- 在油类中，推荐使用菜籽油或橄榄油。 代替黄油，最好选择清淡的人造黄油。
- 肉可以用鱼代替，鱼含有很多营养价值并且不会对胆固醇水平产生负面影响。
- 南瓜、向日葵和其他谷物的坚果和种子也值得食用。
- 试图降低坏胆固醇水平的人的菜单一定不能缺少芝麻。 它含有赋予生命的植物甾醇，可抑制坏胆固醇在整个消化系统中的吸收。
- 如果你不吃肉，你可能缺乏蛋白质。 因此，值得食用其中含量最多的植物产品，即鹰嘴豆、扁豆、豆类或豌豆。
- 新鲜蔬菜对对抗胆固醇的人的健康最有利。 膳食纤维是一种非常有价值的有助于降低胆固醇的成分。
- 水果值得一试吗？ 当然，时不时地，但你不能过量食用它们，因为它们含有大量糖分。 水果中，特别推荐柚子、橙子等红色和橙色的。
- 吃面包时，值得选择全麦面包，它也含有大量纤维。