紫水晶喇叭 (Clavulina amethystina)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚类：Incertae sedis（位置不确定）
- 顺序：鸡油菌目（Cantarella (Cantarella)）
- 科：克拉维科（Clavulinaceae）
- 属： Clavulina
- 类型： Clavulina amethystina (紫水晶犀鸟)
- 紫檀棒棒糖
子实体：
子实体的高度为XNUMX至XNUMX厘米，从最基部分枝，类似于灌木或珊瑚，淡紫色或淡褐色-淡紫色。 可以带腿或坐着。 在一个年轻的蘑菇中，树枝是圆柱形的，光滑的。 然后，随着真菌的成熟，它们被小皱纹覆盖，末端呈锯齿状或钝端。
腿：
很短或完全没有。 子实体的枝条更靠近基部融合，形成密集的短柄。 它的颜色比蘑菇的其余部分略浅。
争议：
宽椭圆形，近乎球形，光滑。 纸浆：白色，但干燥后变成淡紫色，没有明显的气味和味道。
角紫水晶以小群或单独存在于落叶和针叶-落叶林中。 果期为XNUMX月下旬至XNUMX月。 定居在唾液状的菌落中。 你可以在一个小区域收集一篮子这种有角的。
紫水晶犀鸟是一种几乎不为人知的可食用蘑菇。 它用于干燥和煮沸，但由于其特殊的味道，不建议油炸。 炖的很好吃，但不需要放很多，作为主菇的添加剂更好。 一些消息来源表明这种蘑菇是一种不可食用的物种，因为角蘑菇在我国实际上并不为人所知，但捷克人、德国人和波兰人将它们烹制得非常美味，并用它们作为汤的调味料。
在通常的意义上，角虫很难被称为蘑菇。 它们具有柔软和坚韧的质地，有时是软骨。 每个物种的颜色都是特殊的。 这是一个非常不寻常的形状，就像可食用的蘑菇一样。 弹弓可能会被误认为是植物或草树枝。 有几个品种的金鱼草，颜色不同。 有粉红色、灰色、棕色、黄色。 牛角同时代表几个属：Clavaria、Romaria 和 Clavariadelphus。 如果您决定收集牛角，请务必为它们准备一个单独的容器，因为这种蘑菇非常脆弱易碎。 许多人难以置信地看着弹弓，怀疑它的可食用性，然后高兴地杀死了用这种蘑菇做的菜。