美国人正在培养对狮子肉的品味

狮子汉堡在美国销售,不过是一种美味佳肴,但没有人知道这种时尚会如何影响野猫的未来。

美国的一些狮子目前用于制作汉堡包。 圈养狮子的肉在美国民众中很受欢迎,出现在被称为“丛林之王”的餐厅中,并满足了渴望大猫肉的食客的扭曲想象。

2010 年,第一个已知的以狮子为菜肴的案例之一发生在 XNUMX 年,当时亚利桑那州的一家餐厅为庆祝南非世界杯而供应狮子肉饼。 这一方面引起了批评,另一方面也增加了想要品尝美味佳肴的人数。

最近,狮子在佛罗里达州成为昂贵的炸玉米饼馅料,在加利福尼亚州也成为更昂贵的肉串。 各种美食俱乐部专门将狮子肉宣传为一种趋势。 伊利诺伊州的动物权利组织目前正试图禁止将狮子肉从州购物中心运出,那里的狮子会被运送死去并包装好。

圈养狮子肉的销售和消费在美国是完全合法的。 美国食品、兽医和化妆品集团负责人 Shelley Burgess 说:“只要产品来源的动物未被正式列为濒危动物,就可以销售野味肉,包括狮子肉。 物种灭绝。 非洲猫不在这个名单上,尽管保护组织目前正在请愿将狮子包括在内。

事实上,他们出售的肉并非来自野生动物,而是来自被圈养的动物。 似乎猫是专门为吃肉而饲养的。 一些轶事来源表明情况确实如此,但其他研究人员发现情况并非如此。 动物可以来自马戏团和动物园。 当狮子对它们的主人来说太老或太顽皮时,它们就会与那些对狮子肉感兴趣的人交往。 狮子汉堡、炖肉和牛排成为圈养动物的副产品。

那些为这个产品做广告的人说,它并不比吃牛肉或猪肉差。 有些人甚至认为它更好,因为狮子肉为人们提供了资源密集型工厂化养殖的替代方案。

例如,佛罗里达州的一家餐厅因销售 35 美元的狮子玉米卷而引发众怒,在其网站上回应说:“偏执狂说我们卖狮子肉‘越界’了。 但是让我问你一个问题,你这周吃牛肉、鸡肉或猪肉的时候有没有越界?”

主要问题是狮子肉贸易刺激了不断增长和流行的需求,这也可能影响野生种群。

没有证据表明美国对狮子肉的痴迷与野生非洲狮的遭遇有关。 坦率地说,美国人如此狂热地消费的狮子肉不过是沧海一粟。

但如果这种冒险的爱好扩展到更广阔的市场,对狮子生存的威胁将会增加。

由于偷猎、与人类争夺栖息地,许多非洲国家的非洲狮被大规模灭绝。 男人把猫赶出他们原来范围的 80%。 在过去的 100 年里,它们的数量从 200 人下降到不足 000 人。

在亚洲有一个非法的狮子骨市场,用于酿造据说具有治疗作用的葡萄酒。 作为南非狩猎之旅的副产品,数以百计的狮子尸体被出口到亚洲。

有些文化更喜欢野生动物而不是人工饲养的动物作为食物。 一些亚洲国家认为获得异国情调的奖杯是一种地位。 2010年,南非正式出口645套骨头,其中三分之二去亚洲酿造骨头酒。 非法贸易难以量化。 市场上的任何报价只会刺激需求。 因此,环保主义者对新时尚颇为警惕。 狮子已经被认为是异国情调、强大和标志性的,这就是它们受欢迎的原因。

至于吃肉对健康的好处,由于狮子是捕食者,它是寄生虫和毒素的集合体,会对人类健康产生负面影响。

环保主义者敦促消费者根据保护野生动物的需要做出明智的决定,而不仅仅是异国情调的呼唤。 美国很可能成为仅次于中国的第二大野生动物合法和非法消费国。

汉堡、肉丸、碎炸玉米饼、牛排、炖肉和烤串——您可以从各个方面享受狮子。 越来越多的美国人想品尝狮子肉。 这种时尚的后果很难预见。  

 

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