作家特蕾西·麦克奎特和她的母亲玛丽组成的充满超级食物的团队知道如何停止时间的流逝。 三十年来，他们遵循植物性饮食，保持并优化他们的身心青春。 据医生介绍，81岁的玛丽身体非常好，仿佛年轻了XNUMX岁。 母女俩在她们的《不老素食主义者》一书中分享了她们青春和健康的秘诀。
1. 完整的植物性饮食是成功的关键。
许多人认为，衰老不可避免地会导致身心健康下降，包括骨密度下降、视力障碍和阿尔茨海默氏症等疾病。 “因为它发生在大多数人身上，所以每个人都习惯认为这是自然的。 但事实并非如此，”特蕾西确信。 她认为吃完整的植物性食物（并减少糖和白面粉等加工食品）有助于抗衰老。
用甜水果代替饮食中的加工糖，用糙米（或其他健康的全谷物和麸皮）代替白米。 “水果和蔬菜中的天然糖实际上非常健康。 由于此类食物的天然纤维含量，它们不会提高血糖水平，”Tracey 说。
2. 开始正确的饮食——永远不会太早也永远不会太晚。
一旦您开始以植物为基础的生活方式，您的健康就会立即开始改善。 由于效果累加，您过着健康的生活方式的时间越长，您看到的效果就越多。
要改变您的饮食习惯，特雷西建议不要从饮食中消除食物开始，而是添加新的健康食物。 因此，开始在您的膳食中添加更多的水果、蔬菜、全麦、豆类和坚果。 在你的饮食中加入健康的新食物，而不是让自己失去你喜欢的东西。
3、静与动。
除了吃完整的植物性食物外，避免压力和定期锻炼对于预防老年疾病至关重要。
Tracy 建议寻找一种让您感到舒适的放松方式，例如冥想。 她说，练习正念，不要让你的思绪游荡到未来或过去，可以有多种形式，即使是在你洗碗的时候。
运动和放松，加上良好的营养，是延缓衰老过程的三个主要因素。 特雷西建议每周进行三到五次三十到六十分钟的体育锻炼。
4.吃彩虹！
植物性食物的鲜艳颜色表明它们含有大量的营养素。 “红色、蓝色、紫色、白色、棕色和绿色代表各种促进健康的物质，”Tracey 说。 所以吃各种颜色的水果和蔬菜，你的身体就会吸收各种健康元素。
正如 Tracey 建议的那样，每顿饭你的盘子里至少应该有三种鲜艳的颜色。 例如，早餐时，您可以享用美味的冷冰沙和羽衣甘蓝、草莓和蓝莓。
5. 保持在预算之内。
到了老年，许多人的预算变得有限。 以全植物食物为基础的饮食的好处之一就是节省开支！ 通过专注于生食，您将能够显着减少支出。 购买生的水果和蔬菜、坚果、豆类和全谷物会比购买加工食品便宜得多。
6. 让你的冰箱里装满超级食物。
姜黄可以预防和减轻阿尔茨海默病的症状。 特雷西建议每周几次在您的饭菜中加入四分之一茶匙这种美味的香料和胡椒。
芹菜具有强大的保护特性，可帮助身体抵抗导致痴呆的炎症。 尝试与鹰嘴豆泥或扁豆酱一起食用。
为了防止女性骨质流失，特蕾西建议多吃富含维生素 K 的深绿色叶子。早上吃油炸或生的叶子，蒸或加入冰沙！