奇亚籽
这对我有好处
这种草本水果含有蛋白质、纤维、钙和 omega-3 脂肪酸,同时热量很低。 奇亚籽不仅能促进良好的转运,还能带来饱腹感。
我怎么煮它们?
只需添加到酸奶、冰沙或菜肴中即可。
对于美味的冬季冰沙, 您可以将香蕉和梨混合在 60 厘升杏仁奶中,然后加入 2 茶匙奇亚籽。 享受!
亚麻籽
这对我有好处
这些谷物是纤维的来源,对预防便秘有很好的帮助。 它们含有对抗压力的镁、欧米茄 3 和 6 脂肪酸,有助于心血管系统的平衡。 此外,它们富含维生素 B9(叶酸),这在怀孕期间必不可少。
我怎么煮它们?
加入酸奶、沙拉、汤……
对于一个充满活力的麦片: 在一个碗里,加入燕麦片、原味酸奶、一把蓝莓、几颗杏仁,然后撒上亚麻籽。
螺旋藻
这对我有好处
这种淡水微藻富含蛋白质(每 57 克 100 克)。 它含有必需脂肪酸和促进铁吸收的叶绿素。 在怀孕和哺乳期间,请征求医生的意见。
我该怎么做?
以粉末形式,它很容易添加到酸奶、冰沙或菜肴中。
对于可口的香醋: 放入 2 汤匙橄榄油、1 份酸橙汁、1 条小葱、盐、胡椒和 1 茶匙螺旋藻。
小红豆
这对我有好处
这种豆类提供可消化的纤维,促进良好的运输和阻止大胃口。 红豆含有维生素和矿物质(维生素 B9、磷、钙、铁……)。
我该怎么做?
对于素食沙拉: 煮 200 克豆子和 100 克藜麦,沥干并冲洗干净。 在沙拉碗中,加入洋葱、鳄梨和碎腰果。 用酱油和菜籽油、少许甜椒、盐和胡椒调味。
可可
这对我有好处
美食家请注意,它是一种强大的抗氧化剂,可以保护我们的细胞,因为它含有大量的黄酮类化合物和多酚。 它还提供许多矿物质(镁、钾、磷、锌等)。 一矿的好处!
我该怎么做?
一个不容错过的蛋糕食谱: 6 个鸡蛋加入 150 克糖,然后加入 70 克面粉。 加入 200 克融化的黑巧克力和 200 克黄油。 以180°C烘烤25分钟。 对于浇头,将 100 克黑巧克力和 60 克黄油融化,倒在蛋糕上。
在 Caroline Balma-Chaminadour 编着的“我的 50 种超级食物 +1”中查找其他超级食物。 青年。