Pinterest 上发现的 20 个简单食谱
专业人士的意见：给营养师 Laurence Plumey 的 4 个问题
1 / 我们可以给年幼的孩子提供冷餐吗？
这是完全可能的，但不是强制性的。 主要是给予保湿食物和纤维。 生的蔬菜和水果富含维生素。 孩子们正在成长，他们需要它！ 对于消化困难的小孩子，我们可以将某些水果和蔬菜削皮，甚至可以将它们放入蜜饯或新鲜冰沙中烹制。
2 / 选择哪些奶酪来增强这些菜肴？
对于年幼的孩子，最好尽可能避免使用羊乳酪，因为它是一种含盐量高的奶酪。 对于马苏里拉奶酪，在 3 年前限制数量，它是一种由生牛奶制成的奶酪。 幼儿的肠道菌群对这些产品中存在的细菌还没有足够的抵抗力。 所以优先选择用巴氏杀菌牛奶制成的奶酪（Emmental，新鲜方形......）
3 / 在饮料方面？
应尽可能避免使用苏打水。 首先，因为它们根本不补水，相反，它们所含的大量糖分会增加口渴和脱水的感觉。 它们的卡路里含量也很高。 如果孩子想改变他们的口味，你可以给他们新鲜的果汁或富含维生素的柠檬水。 在所有情况下，优先考虑水，这是唯一真正的保湿液体，每天至少一升。 重要的是让孩子尽可能多地解渴，而不是等到他要喝水的时候。
4 / 选择哪些甜点？
白天吃冰淇淋或冰糕，没问题。 但不应该以它很热为借口滥用它。 小心不要将补水与口腔愉悦混淆。 一小勺冰淇淋相当于两块糖，而不是一个含有 300 卡路里热量的爱斯基摩冰淇淋。 最好的是新鲜水果沙拉。