专业搅拌机
混合、切碎和制作均匀的团块是必须在厨房中执行的一些最受欢迎的过程。 彻底磨碎的食物更容易被身体消化。 但是，仔细研磨坚果或切碎水果并不总是足够的毅力和神经系统。 这就是“游戏”，即烹饪，发挥作用的地方！
对设备有一项一般要求——人体工程学。 因此，开发人员努力创建简单但实用的设计。 例如，市场上最受欢迎的 Rawmid 型号之一的制作方式使其可以轻松融入任何室内装饰，成为厨房不可或缺的助手。
需要制作新鲜的鸡尾酒吗？ 用坚果混合物准备芳香的浇头？ 或者更难——打破僵局？ 它将处理所有这些任务。
对于美味甜点爱好者来说，专业搅拌机有一些“开胃”的好处。 该设备可让您快速制作出具有极佳稠度的天然坚果酱。 您也可以制作真正的香蕉冰淇淋：只需将之前在冰箱中放置过夜的水果搅打即可。 由于搅拌机的强大功能，它很容易研磨这种物质。
该设备的设计包括一个容器，该容器安装在配备有控制面板的电机上。 就这样！ 选择时，您应该准确了解为什么需要搅拌机。 它的主要任务是将大块食物“剁”成小块，然后作为食物食用。 不要在搅拌机中搅拌面团，也不要在其中打鸡蛋 - 有一个面团搅拌机和一个搅拌机。
选择时要注意以下参数：
电机功率。 建议考虑带有 1500 W 电机的型号。顶级型号可以配备 2900 W“引擎”并提供 50 rpm 的转速。
· 工作容量。 要有供应和烹饪任何菜肴的能力，请关注 2 升的容量。
碗的材料。 近年来，与传统玻璃和塑料一起，Tritan 等环保材料也证明了自己的实力。
搅拌机值得在手边使用——对于素食者来说，这样的设备“每周工作 XNUMX 天”。
迷你搅拌机
符合人体工程学、高效且时尚——这就是对迷你搅拌机的描述。 该设备设计用于与其“老大哥”相同的任务，但它的体积略小。 这些搅拌机占用的空间很小，很容易藏在任何架子上。 同时，没有比迷你搅拌机更好的助手，可以在跑步后和一天中的任何时间准备新鲜的冰沙或鸡尾酒！
无需解冻蔬菜和水果——将冷冻的蔬菜和水果放入碗中，在控制面板上设置速度，几分钟后您就可以饮用健康饮品了。
在迷你搅拌机中，碗的体积约为 0,5-1 升。 500W 的电机功率可以应对任何任务。 好吧，控制面板提供了 2-3 种产品处理模式。
对用户来说，迷你搅拌机的一个重要优势是设备选择范围广泛。 让我们以模型为例。
该设备可以像设计师一样组装！ 您将同时获得三个有用的设备：一个运动水壶、一个带有用于研磨食物的碗的搅拌器和一个用于进行更精细研磨的设备。 哇！ 您已准备好将坚果、巧克力和干果添加到冰沙碗、粥或生蛋糕中。
螺旋榨汁机
众所周知，鲜榨果汁是维生素和矿物质的宝库。 空腹喝一杯饮料可以刺激消化并增强免疫系统。 只有果汁与果汁不同——除其他外，提取过程会影响有用元素的含量。
螺旋机型采用温和模式，蔬菜、水果和香草通过螺旋，蛋糕和果汁分离。 果汁通过一个单独的通道进入容器，蛋糕从另一个方向被丢弃。 结果是在最短的时间内鲜榨果汁，并保留了完整的维生素和矿物质复合物。 这种饮料是用果肉制成的——但没有泡沫和分层。 如果您不喜欢果肉，请使用制造商提供的过滤器。
这东西绝对有用 - 仍然是选择正确的模型。 以下是一些历史悠久的技巧：
1、“引擎”的功率应该在200瓦左右。 少了可能不够工作，多了又是浪费精力。
2、螺杆转速在40-60转/分左右。 该指标有助于在不破坏维生素平衡的情况下创造理想的果汁。
3. 控制面板。 努力使用设备舒适地工作，以享受榨汁的乐趣。 还有一点：很多榨汁机都有针对某些水果的操作模式，非常方便！
4. 宽大的进料口使处理任何水果变得容易——您甚至不必先切水果。
它满足了所有这些要求——一个功能强大的设备，可以在几分钟内将蔬菜和水果变成鲜榨果汁。
脱水
一年四季都需要水果。 蔬菜也是。 在商店货架上找到质量合格的产品并不总是可能的——那么为什么不自己准备呢？
为了长期储存水果，小心地去除水果结构中的所有水分就足够了。 在这种情况下，它不会腐烂，不会变质，而是保留了好处和维生素复合物。 例如，脱水机的使用频率还不如搅拌机。 但随着人们越来越关注日常饮食，对电器的需求将开始增长。
脱水机的设计类似于（实际上是）烤箱：一个用于放置切碎的水果和蔬菜的宽敞隔间、一个强大的加热电池和一个控制面板。 你把产品放在可移动的面板上，设置模式——然后你拿出自己的干果。 确定自己的干燥程度——这是一个尝试各种口味的好机会！ 在秋冬季节，享受健康的天然水果。 而且没有购物！
脱水机非常方便用于冬季收获浆果和干果。 该设备在干燥草本植物（菩提树、蓝莓叶、醋栗和任何其他植物）方面表现出色——该设备可干燥叶子，保留其结构。
脱水机常被比作烘干机。 但此设备有其自身的不同之处：
更高质量的塑料，其特点是强度更高且无有害烟雾。
· 该设计适用于任何产品，而烘干机只能处理小部分。
· 与烘干机的有限功能形成对比的是，有大量机会可以控制温度和烘干过程。
选择脱水机时，请提前考虑您计划制作多少健康零食。 如果你是一个大家庭，那么可以放心使用它，它包括 10 个钢制托盘。 如果您想要更紧凑的型号，请注意带有七个托盘的型号。
榨油机
自己的小型植物油生产——就在厨房里！ 对于素食者来说，这是为饮食提供天然营养油的绝佳解决方案。 工业化生产降低了油料中微量元素的高含量。 也就是有油，但是里面有用物质的浓度比起最初明显降低了。
榨油机旨在从任何种子和坚果中榨取您自己的油（热榨和冷榨）。 杏仁、花生、亚麻、葵花子等均可作为原料。
为什么榨油机很方便：
1. 基于简单的可靠设计。
2. 清除具有必要操作模式的控制面板。
3、尊重产品。
一些小餐馆正在购买这样的设备——这降低了长期使用的成本，也为厨师提供了天然油。
除了经典的手动型号外，您还可以选择 Rawmid 的电动榨油机。 该模型显着加快了黄油的生产速度，并允许您在质量相同的情况下制作更大的体积。
吸尘器
在真空中储存食物可确保长时间的新鲜度和保存益处。 工业吸尘器以前仅在大规模和餐厅中使用。 如今，有些型号可以安装在任何厨房中。 该设备在紧凑性、功能性和工作准确性方面有所不同。
该设备的设备包括一套存储袋、薄膜、切割器（仅限 PRO 版本）和一个抽气电机。 将产品放入包装（容器、瓶子——该设备适用于所有类型的容器）后，打开设备。 空气通过管子排出（带袋的型号除外）——只剩下真空包装的产品。 保质期成倍增加。 使用吸尘器为工作准备午餐和为冬天储存新鲜水果和蔬菜非常方便。
该设备可用于腌制食物（PRO 版本中有一种特殊模式）——由于真空，mariande 更快地渗透食物，将烹饪时间缩短至 20-30 分钟。 此类设备的制造商生产可处理潮湿和易碎产品的型号。 例如，包装机可以同样准确地为任何产品（包括液体）制造真空！
混合在一起
在这个不那么普通的名字背后是一个实用的装置。 有了它，您可以用任何产品制作新鲜美味的 urbechi。 与意大利面不同，urbech 具有更均匀的结构，并且不经过任何热处理。
melangeur 可以做什么？ 很多东西：这是一种质地细腻的芳香自制巧克力，很容易倒入准备好的模具中。 您自己可以使面粉达到所需的研磨度。 而且，如果您在此处添加大量奶油汤、土豆泥和甜点，那么该设备的好处将变得不可否认。
研磨机中安装了特殊的磨石（通常是花岗岩），可以将任何产品（坚果、水果、蔬菜）研磨成均匀的物质。 结果，您的餐桌上将有新鲜的意大利面！ 设备强大的引擎驱动系统，磨盘开始研磨必要的产品——所有这一切都在按下“开始”按钮后开始。 管理极其简单，加工过程保留了产品的所有新鲜度和实用性。
用户还会收到执行某些功能的附加喷嘴。 因此，该模型配备了一个混合器喷嘴（原因很清楚）和一个拼写器喷嘴，有助于快速提供大量椰子片。
真空
对于许多人来说，该设备将是一个“发现”。 Sous vide 是一种潜水设备，用于保持产品的最大利益。 在各种设计中，热模型脱颖而出，例如来自 Rawmid 的模型。 这种加热器有一个特点——专为真空烹饪而设计。 也就是说，用法如下所示：
1. 真空包装的产品放在平底锅里。
2. Sous vide也放在那里。
3. 设置所需的温度——就是这样！
由于温度设置的高精度（高达 0,1 度），可以实现任何程度的加热。 产品保持多汁并充分保留其优势。 什么都不会燃烧！
Sous vide 适合那些寻求达到食物最佳状态、营养益处的人。 该设备已在分子烹饪中得到广泛应用——如果没有真空低温烹调法，大多数菜肴根本无法烹饪！ 宽范围的操作温度可能会吸引生食者。 还有一个有趣的功能：设备的控制面板允许您准确设置温度（最高 1 度）！ 因此，您可以尝试在烹饪过程中保存蔬菜的结构。
改善水质的设备：蒸馏器、臭氧发生器
我们在做饭时饮用和使用的水必须干净。 一个显而易见的规则，但经常被违反。 用于净化和浓缩水的设备为人提供了最重要的液体。
Rawmid 的家用蒸馏器基于一个自然过程：水被加热并变成气态——之后它在一个单独的碗中冷凝并变回液体。 这种变态导致杂质、毒素和有害元素的净化。 结果，我们得到清澈的水。
每小时1升的家用蒸馏器的性能能够为您提供最优质的水。
臭氧发生器是获得优质水质的另一种方法。 一个小型装置从室内氧气中自行产生臭氧，然后使用该气体净化液体。 在一个小时内，这样一个“勤奋的人”可以处理多达 20 升的水。 该设备通常体积小，从外观上看并不显眼——您甚至可以将它与某种温度计混淆。
螺旋切割机
不仅美味，而且美丽的食物！ 这样的座右铭（默认）存在于素食者的生活中。 此外，个别食谱涉及蔬菜和水果的特殊切割。 那么，为什么不简化您的生活并使用螺旋切割机呢？
该设备的简单设计提供了极好的结果：将蔬菜（水果）放入容器中，容器安装在盖子上的支架上。 您只需转动手柄，在出口处，您会从产品中获得任何长度的螺旋。 通过切割机，蔬菜获得了独特的外观。
螺旋切割器应包含特殊的切割形式，可让您烹饪各种菜肴。 大多数情况下，组装好的切边机看起来像改装的绞肉机。 就像模型一样。
但也有更多诗意的选择，看看哪个被吸引说：“好吧，来吧，扭动你的手风琴！” 自己看看这个吧。
顺便说一下，该设备还有另一个名字——螺旋器。
发芽者
最后，最有趣的。 您厨房里的一个完整的微型农场！ 您可以感觉自己像个业余饲养员或农民。
紧凑型安装发芽机，随时为您提供发芽的谷物和新鲜的香草。 所以在餐桌上总会有素食者饮食中应该存在的有用元素。
您可以自己控制种子成熟和绿色生长的过程——为此，有可调节的浇水和在特定光谱下工作的灯来照亮植物。 在种子发芽的初始阶段，该设备提供均匀的浇水，在根部出现后，植物本身利用根系在容器中寻找水分。 发芽机成为种植新鲜食物的个人项目！ 例如，您可以在厨房中安全地种植高达 15 厘米的小麦，从中很容易制作出新鲜的小麦草。
选择时要注意容量、灌溉和照明方式，以及结构的尺寸和形状。