人是自然不可分割的一部分，因此遵循与任何生物相同的发展规律。 随着春季的到来，不仅环境得到了更新，而且身体也发生了彻底的重组。 代谢过程的速率增加，这需要额外的能量和营养来进行细胞更新。 微量元素、宏量元素和维生素主要从食物中获取，但即使是在春季，它也变得不那么丰富：秋季收获的蔬菜和水果到春季就会失去大量的营养储备。 这是由于长期存放，经常不正确。 每种水果和蔬菜都喜欢自己的温度，并且对光线和湿度很挑剔。 如果身体长时间得不到足够的维生素，它会发展 维生素缺乏症。 它经常与 脚气病—— 一种由体内几乎完全缺乏一种或多种维生素引起的严重疾病。 在冬春季节压力和温度频繁下降、久坐不动的生活方式、急性呼吸道病毒感染的背景下，有用物质的缺乏，恰恰成为免疫力低下和疲劳的原因。
孕妇、哺乳期妇女、老年人、慢性病患者以及儿童，尤其容易成为春病“花束”的主人。 运动员和知识工作者也处于危险之中，因为身体和智力活动需要相当多的能量。
维生素缺乏症会报告指甲脆弱、疲劳、过度紧张、牙龈出血、皮肤干燥、皮疹。 无光泽的头发、苍白的皮肤、贫血、健忘也是维生素缺乏的忠实伴侣。 如果您是上述迹象的“快乐”拥有者，请不要急于诊断自己。 例如，牙龈出血可能表明体内缺乏某些营养物质，但也可能表明牙周病即将发生。 指甲分层也是指甲板真菌感染的结果，而不仅仅是维生素缺乏症。
人们错误地认为与维生素缺乏症作斗争是不值得的。 一个人在艰难的春季时期，要尽可能地支撑身体，为夏季的无痛准备创造一切条件。 以下提示将帮助您平衡饮食，优先考虑您的健康，并确定今年春天应该关注哪些食物组。
1. 不要试图掩盖问题并对抗症状。
手部皮肤粗糙是身体发出的信号，表明内部或外部因素（硬水、家用化学品的使用）存在问题。 即使是最滋养的面霜也只能暂时改变局面，而不会消除原因。 聆听身体安静的声音，解读它的帮助请求并找到解决方案。
2.尝试丰富你的饮食 加工最少的产品：糙米、全麦面包、未精制植物油。
3. 新鲜蔬菜 – 有用物质的仓库。 每天将其添加到沙拉、蔬菜砂锅菜、煎蛋卷中很有用。 顺便说一句，在家种植草药非常简单。 因此，您可以使用具有最大营养价值的生态产品。 如果没有时间搞“公寓花园”，夏天的果岭可能会被冻住。 这将节省大部分维生素。
4. 不仅可以冷冻蔬菜，还可以冷冻 蔬菜和水果你在夏天长大。 在春天，它们会派上用场。 因此，可以尽可能地保留它们的天然益处，并且更快地烹饪这些蔬菜。
5. 坚果、种子、麸皮、蜂蜜和干果，不像新鲜水果，保留营养的时间要长得多。 它们富含维生素A、B族维生素、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物。 每天尝试用这种健康的零食来放纵自己：它既令人满意又美味。 它们也可以添加到谷物和甜点中，使菜肴更健康、更丰富多彩。
6. 发芽的谷物 – 生活和健康的食物。 维生素 E、C、B 组、碳水化合物、植物蛋白、脂肪、纤维、矿物质——这不是它们丰富的完整清单。 豆芽中所含的铬和锂对神经系统有益。 钾会照顾肌肉的状况，包括心肌. 纤维改善消化道的功能并提供饱腹感。 发芽小麦（比其他人更常见）, 荞麦、南瓜、亚麻、大麦、燕麦、玉米、扁豆、豌豆、大豆、芝麻。 然后——所有幻想的意志。 发芽的谷物可以与蜂蜜、葡萄干、坚果（甜食的一种选择）混合，添加到沙拉中，也可以作为独立产品食用。
7. 食品加工起着巨大的作用。 越节约，可以保存的维生素就越多（生食无可匹敌）。 炖、蒸、在烤箱里烘烤比油炸要优先得多。 多功能炊具、双蒸锅和压力锅可以成为有用的设备——只需按一下按钮，它们就能满足任何烹饪要求，同时节省时间。
8. 饮料 不仅好吃，而且有用； 在寒冷的春天，它们也会增添温暖。 玫瑰果和蜂蜜饮料、姜和绿茶、菊苣、紫锥花茶和其他草药增强免疫系统，缓解压力，抗疲劳，改善消化和肠道功能。 它们在病毒感染期间特别有用。
9. 往往在春天，女人有一个愿望，在夏天的帮助下“减掉几公斤” 饮食 或者，更糟糕的是，药丸. 对身体来说，冬末的食物限制是极其有害的。 在这个时候，比以往任何时候都必须小心 良好的营养. 可以在健身房、游泳池和生活方式的正常化中整理身材。
10. 久坐不动的工作是现代性的祸害。 自然希望一个人不断运动，而不是被束缚在办公椅上。 如果白天不能出门，那么 移动 尽可能在工作日结束后：不要乘电梯，而是走楼梯； 如果工作地点离家很近，那就散散步； 晚上呼吸一些空气也很有用。
11. 不管春天的忧郁如何战胜你，不要纠缠于不愉快的症状。 用你最喜欢的东西宠爱自己，和爱的人一起放松，驱走坏念头，把自己投入到爱好中。 心理态度 创造奇迹！ 您自己不会注意到幸福感如何改善。
您可以通过服用来解决维生素缺乏症的问题 复合维生素. 这种做法备受争议，引起医学界的热议。 专家和科学家分为几个阵营：支持服用“健康”药丸的人、强烈反对者和持中立立场的人：他们认为维生素没有错，但也没有特别推崇维生素。 双方的论点都非常扎实和合乎逻辑。 同样激烈的争论是预防性使用药物以防止维生素缺乏症。
显然，维生素是不同的维生素。 它们在来源（合成或天然）、剂量、成分、价格、剂型方面有所不同。 因此，在处理购买此类综合体的问题之前，您必须收集和分析信息。 是的，应该根据生活方式、身体状况和个人特征来选择。 “每个人都喝，我喝”或“我的朋友说这些是非常好的维生素”的原则在这里不适用。
请记住， 均衡饮食 应该成为全年的习惯，而不仅仅是在生病的时候。 所以你让维生素缺乏优先于身体健康的机会更少！ 阳光灿烂的日子，给你力量！