牛奶和奶制品不是健康食品。 以下是停止食用它们的 11 个理由：
1. 牛奶是给小牛吃的。 我们是唯一一个在婴儿期之后继续喝牛奶的物种（除了那些我们已经驯服的物种）。 我们绝对是唯一喝其他物种生物奶的人。
2. 激素。 牛奶中的荷尔蒙比人体荷尔蒙强，动物定期注射类固醇和其他荷尔蒙，使它们发胖，增加产奶量。 这些荷尔蒙会对一个人微妙的荷尔蒙平衡产生负面影响。
3. 大多数奶牛喂食非天然食物。 商业奶牛饲料含有各种成分，包括：转基因玉米、转基因大豆、动物产品、鸡粪、杀虫剂和抗生素。
4. 乳制品酸化。 食用过量会形成酸的食物会破坏我们身体的酸平衡，因此骨骼会受到影响，因为其中所含的钙将用于对抗体内过多的酸度。 随着时间的推移，骨头会变脆。
5. 研究表明，公民消费乳制品最多的国家骨质疏松症发病率最高。
6. 大多数奶牛生活在封闭的畜栏里，条件很差，从来没有看到过绿草如茵的牧场可以自然采食。
7. 大多数乳制品都经过巴氏杀菌以杀死潜在的有害细菌。 在巴氏杀菌过程中，维生素、蛋白质和酶被破坏。 酶在消化过程中是必不可少的。 当它们被巴氏杀菌法破坏时，牛奶变得越来越难消化，因此给我们身体的酶系统带来了额外的压力。
8. 乳制品会形成粘液。 它们会导致呼吸窘迫。 医生指出，将乳制品排除在饮食之外的过敏患者的状况有了显着改善。
9. 研究将乳制品与关节炎联系起来 在一项研究中，给兔子喂牛奶而不是水，这导致它们的关节发炎。 在另一项研究中，科学家们发现，当参与者从饮食中去除牛奶和乳制品时，与关节炎相关的肿胀减少了 50% 以上。
10. 牛奶大部分是均质的，即牛奶中的蛋白质变性，因此身体更难消化它们。 许多人的免疫系统对这些蛋白质反应过度，就好像他们是“外来入侵者”一样。 研究还将均质牛奶与心脏病联系起来。
11. 奶牛饲料中的农药集中在我们食用的牛奶和奶制品中。
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