10年最热门的2020种食谱

每年,Google都会共享过去一个日历年最受欢迎的搜索结果。 2020年,我们所有人都呆在家里很长一段时间,许多国家的饮食店都关闭了,因此做饭已成为我们的强制娱乐活动,这是可以理解的。 

Google用户准备的最常见的食谱和菜肴是什么? 基本上,他们烤–面包,bun头,比萨,扁平蛋糕。 

1.达格纳咖啡

 

这种韩式咖啡已成为真正的美食佳肴。 由于目前信息在短时间内迅速传播,这种饮料的受欢迎程度刚刚飙升,许多人已经开始用韩国咖啡开始新的一天。 此外,在家制作它不需要任何费用——只要有搅拌机或打蛋器、速溶咖啡、糖、美味的饮用水和牛奶或奶油。 

2。 面包

这是土耳其面包或小面包,形状像传统的面包。 Ekmek 由面粉、蜂蜜和橄榄油制成的酸面团制成,也可以与馅料一起烘烤。 

3.酸面包

闻到新鲜出炉的面包时,屋子里总是温暖而舒适。 因此,面包已成为使地球大流行的一年中最流行的要求之一。 

4。 比萨饼

如果关闭了比萨店,那么您的房子就变成了比萨店。 此外,这道菜不需要任何烹饪教育。 但是,面团的配方很多,而且用户搜索了它们。 

5.拉赫马真(lahmajun)

这也是一个比萨,只有土耳其,有肉末、蔬菜和香草。 在过去,这种糕点可以帮助贫困的农民,因为它们是用普通的面团和家里剩下的食物制成的。 现在是东方和欧洲国家非常流行的一道菜。 

6.啤酒面包

当你再也没有力气喝啤酒时,你就从它开始……——烘焙! 但笑话终究是笑话,但啤酒上的面包却非常好吃,香气扑鼻,略带甜味。 

7.香蕉面包

2020 年春季,香蕉面包食谱的搜索频率是实施隔离之前的 3-4 倍。 心理治疗师 Natasha Crowe 建议,制作香蕉面包不仅是一个深思熟虑的过程,而且还是一种很容易表现出来的关怀形式。 如果您还没有为家庭烤香蕉面包,请使用此食谱。

8.问

即使在旧约中,也提到了这些简单的蛋糕。 它们的显着特征是水蒸气,这是在烘烤皮塔饼时在面团中获得的,它积聚在蛋糕中心的气泡中,将面团的层分开。 这样,蛋糕内部就形成了一个“口袋”,用锋利的刀切开皮塔饼的边缘就可以打开,里面可以放入各种馅料。  

9.奶油蛋卷

这是一种由酵母面团制成的美味法式面包。 高鸡蛋和黄油含量使奶油蛋卷柔软轻盈。 奶油蛋卷以面包和小卷的形式烘烤。 

10. an

Naan –由酵母面团制成的蛋糕,在称为“ tandoor”的特殊烤箱中烘烤,并用粘土,石头或今天制成的圆顶状金属制成,带有圆顶的孔将顶部放在面团上。 这种烤箱以及相应的扁平蛋糕在中亚和南亚很常见。 牛奶或酸奶通常被添加到naan中,它们使面包具有令人难忘的独特风味,并使其特别柔软。 

为什么烘焙食品变得如此流行?

她说:“在不确定的时期,许多人会试图建立某种控制措施来应对这种情况:食物是我们生活中的一个普遍方面,可以使我们控制生活。”卡特琳娜·乔治沃(Katerina Georgiuv)在接受elle.ru采访时说。 “烘焙是我们可以关注的一项有意识的活动,而我们必须吃的事实导致我们在大流行中失去了秩序。 另外,烹饪可以同时吸收我们所有的五种感官,这对于我们想回到现在时扎根至关重要。 烘烤时,我们用双手,嗅觉,眼睛,听见厨房的声音,最后品尝食物。 烘烤的气味将我们带回到童年时代,在那里我们感到安全有保障,并得到了我们的照顾。 在压力下,这是最令人愉快的记忆。 面包这个词与温暖,舒适,安宁相关。 ”  

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提醒一下,我们之前曾讨论过哪种饮食在2020年被认为是最佳饮食,以及哪些5种营养原理为2021年定下基调。 

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