10个最好的芝士蛋糕食谱

Syrniki 出现在白俄罗斯、摩尔多瓦和乌克兰美食中。传统上，这些是用黄油煎的干酪煎饼。芝士蛋糕的食谱有很多种，适合各种口味、卡路里含量和偏好。您将在“我附近的健康食品”精选中找到十佳佳肴。

1. 经典芝士蛋糕

对于经过验证的“妈妈的”芝士蛋糕的爱好者来说，经典食谱是合适的。

热量值：238大卡 

烹饪时间： 30分钟

考前准备

Step 1. 我们准备产品

用叉子揉干酪，去掉结块。 对于芝士蛋糕，最好选择微湿的干酪，这样菜肴就不会又干又硬。

步骤 2. 混合成分

在一个碗里，将鸡蛋、糖加入白软干酪中。 然后逐渐加入面粉，揉成面团。 它应该是适度湿润的，有弹性的，保持它的形状，不粘在你的手上。 如有必要，添加更多面粉。

步骤 3. 我们形成芝士蛋糕

我们用汤匙舀起凝乳面团，用湿手滚动球。 然后我们将肿块铺在手掌上，然后在第二个手掌上轻轻压碎。 应该是松软的蛋糕。 

步骤 4. 煎芝士蛋糕

在热煎锅中加入少许植物油。 将得到的蛋糕卷入面粉中，用中火将两面煎至金黄色。

2.无糖香蕉芝士蛋糕

在这种情况下，香蕉充当天然甜味剂并降低成品的卡路里含量。

热量值： 166大卡 

烹饪时间： 30分钟

考前准备

Step 1. 我们准备产品

我们揉成块状的干酪。 用叉子把香蕉捣成泥。

步骤 2. 混合成分

在一个单独的碗里，混合干酪、香蕉、鸡蛋。 逐渐加入面粉，搅拌。 你应该有一个厚的，有点粘的面团。

步骤 3. 我们形成芝士蛋糕

用湿手我们形成相同的球，不要忘记稍微压平顶部和底部。 每个得到的蛋糕都裹上面粉。

步骤4。 入门

我们加热平底锅，撒上植物油，然后将芝士蛋糕的每一面煎至金黄色。 你可以盖上盖子几分钟——这样它们在里面烤得更好。 然后应该取下盖子，以便外壳粘住。

3. 芝士蛋糕配胡萝卜

丰盛，健康，具有不寻常的味道和细腻的质地。 

热量值： 250大卡 

烹饪时间： 35分钟

考前准备

Step 1. 我们准备产品

用糖和香草研磨干酪。 我的胡萝卜，去皮，用细刨丝器擦。 

步骤 2. 混合成分

将凝乳-糖混合物与鸡蛋、胡萝卜和面粉混合。 我们揉面团。 我们离开酿造20分钟。 在我们形成芝士蛋糕后，用面粉滚动它们。

步骤3。 入门

我们把锅加热。 倒入少许油煎炸。 我们把芝士蛋糕铺在平底锅里，两面煎至金黄色。

4. 芝士蛋糕配粗面粉和浆果

粗面粉是面粉的等效替代品。 这样的芝士蛋糕出来的味道丝毫不差，形状也很好，你最喜欢的浆果味道也很辣。 

热量值：213大卡 

烹饪时间： 30分钟

考前准备

Step 1. 我们准备产品

我们会提前测量并将必要的成分放在单独的容器中。 由此，烹饪过程将变得更容易、更快捷、更方便。 如果白软干酪中有块状物，将它们揉成均匀的团块。

步骤 2. 混合成分

在一个碗里，混合干酪、鸡蛋和糖。 我们用叉子磨。 加入香草精、粗面粉、苏打水、盐和浆果。 小心混合。 我们将芝士蛋糕做成圆形，然后用面粉裹住。

步骤3。 入门

我们在预热的平底锅中加入少量油烘烤芝士蛋糕。 你可以在上菜前淋上蜂蜜。

5. 烤芝士蛋糕

在烤箱中烘烤的芝士蛋糕热量会更少，而且会获得完全不同的、相当有趣的味道。

热量值： 102大卡 

烹饪时间：30分钟

考前准备

Step 1. 我们准备产品

我的浆果，我们测量适量的其余产品，并为方便起见放在单独的碗中。 我们用细刨丝器擦去皮屑。

步骤 2. 混合成分

将干成分加入凝乳中并搅拌。 接下来，将酸奶油倒入凝乳块中，加入柠檬皮，鸡蛋。 我们混合一切。 面团不应该很硬，稠度类似于浓酸奶油。

步骤3。 入门

将面糊倒入距离表格顶部 2/3 的纸杯蛋糕衬垫中。 撒上浆果或干果。 放入烤箱烤至金黄色，大约15-20分钟。 现成的 syrniki 纸杯蛋糕可以撒上糖粉或倒入果酱或蜂蜜。

6. 芝士蛋糕配乳清干酪

乳清干酪味道精致，被认为是一种健康产品。 这种芝士蛋糕将吸引所有美味和健康食品的爱好者。 

热量值： 186大卡 

烹饪时间： 30分钟

考前准备

Step 1. 我们准备产品

我们选择优质的干酪，这样芝士蛋糕就会变得通透，口感宜人。 将蛋白质与蛋黄分开。 我们需要蛋黄。

步骤 2. 混合成分

我们将干酪与蜂蜜、蛋黄、香草和乳清干酪混合在一起。 搅拌至没有结块。 我们逐渐引入面粉。 面团应该厚而均匀。

步骤3。 入门

我们将手浸入面粉中，形成凝乳球，从上方和下方轻轻按压。 我们用面粉做芝士蛋糕的面包屑。 在不粘锅中煎两面。 平底锅表面可以洒上油。

7. 烤乳清干酪蛋糕配香蕉和干果

乳清干酪和香蕉的组合使芝士蛋糕具有天然的甜味，无需添加糖。 多亏了这一点，您可以减少消耗的卡路里数量而不会失去味道。 

热量值： 174大卡 

烹饪时间： 40分钟

考前准备

Step 1. 我们准备产品

我们选择干乳清干酪，这样它看起来更像是干酪。 干果用流水洗净，切碎。 香蕉也切成小块。

步骤 2. 混合成分

将奶酪与鸡蛋、发酵粉和面粉混合。 用浸入式搅拌机搅拌。 将香蕉片和切碎的干果添加到所得物质中。

步骤3。 入门

我们用羊皮纸盖住烤盘。 我们用面团做成芝士蛋糕，别忘了在每个蛋糕上撒上面粉。 铺在烤盘上，以180度的温度烘烤20分钟。 然后把它们翻过来再烤10分钟。

8. 南瓜胡萝卜芝士蛋糕

它们明亮的橙色和甜美宜人的味道将帮助您忘记忧郁，并为身体带来可观的好处。 

热量值： 110大卡 

烹饪时间：50-60分钟

考前准备

Step 1. 我们准备产品

我们磨豆腐。 在不同碗中的粗刨丝器上磨碎南瓜和胡萝卜。 加入 10 汤匙水，将胡萝卜煨 2 分钟。 然后加入南瓜，再炖10分钟。 我们取下来冷却。

步骤 2. 混合成分

我们将奶酪、鸡蛋、盐、粗面粉、酸奶油、炖蔬菜混合在一起。 我们混合一切。

步骤3。 入门

我们形成圆形芝士蛋糕并将它们放在烤盘上。 为了不燃烧，您可以先将羊皮纸放在烤盘上。 我们将烤箱加热到 190 度。 将带有坯料的烤盘放入烤箱中烘烤 20 分钟。 然后翻过来在另一边再烤10分钟。

9. 甜椒香菜芝士蛋糕

如果你早餐不想吃甜食，那么加蔬菜的芝士蛋糕将是一个不错的选择。 

热量值： 213大卡 

烹饪时间： 40分钟

考前准备

Step 1. 我们准备产品

将干酪磨碎，将胡椒切碎，将香肠放在粗刨丝器上擦。 把蔬菜切碎。

步骤 2. 混合成分

我们将干酪与蔬菜、香草和鸡蛋混合在一起。 混合，加入面粉，盐，揉成面团。

步骤3。 入门

在烤盘上铺上羊皮纸或不粘垫。 我们形成球并在玉米面包屑中滚动。 我们将得到的芝士蛋糕铺在烤盘上，然后在预热到 180 度的烤箱中烘烤，直到形成外壳 15-20 分钟。

10. 巧克力芝士蛋糕

毫无疑问，每一个爱吃甜食的人都会喜欢这个版本的你最喜欢的糕点。 

热量值： 185大卡 

烹饪时间： 30分钟

考前准备

Step 1. 我们准备产品

我们去掉了松软干酪块，为了方便起见，把其余的产品放在单独的盘子里。

步骤 2. 混合成分

在白软干酪中加入粗面粉、面粉、可可、香草和蔗糖，一个鸡蛋。 我们将所有东西混合在一起，雕刻出大致相同尺寸的圆形产品。

步骤3。 入门

将每个球浸入面粉中，然后放在预热过的平底锅上。 不要忘记在锅上喷油，以免产品粘在表面上。 两面煎。 工件的每一面都应该变成褐色，然后才能将它们从热源中取出。

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回答读者的常见问题 Ekaterina Kravchenko，Merci Cake 家庭糖果店的创始人.