营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 112千卡 | 1684千卡 | 6.7% | 6% | 1504克 |
| 蛋白质 | 5克 | 76克 | 6.6% | 5.9% | 1520克 |
| 脂肪 | 6克 | 56克 | 10.7% | 9.6% | 933克 |
| 碳水化合物 | 8.5克 | 219克 | 3.9% | 3.5% | 2576克 |
| 酒精（乙醇） | 0.03克 | ~ | |||
| 有机酸 | 1.3克 | ~ | |||
| 水 | 78.5克 | 2273克 | 3.5% | 3.1% | 2896克 |
| 灰色 | 0.7克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 33μg | 900μg | 3.7% | 3.3% | 2727克 |
| 视黄醇 | 0.03毫克 | ~ | |||
| β-胡萝卜素 | 0.02毫克 | 5毫克 | 0.4% | 0.4% | 25000克 |
| 维生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 1.8% | 5000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.15毫克 | 1.8毫克 | 8.3% | 7.4% | 1200克 |
| 维生素B4，胆碱 | 40毫克 | 500毫克 | 8% | 7.1% | 1250克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.31毫克 | 5毫克 | 6.2% | 5.5% | 1613克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 2.5% | 2.2% | 4000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 7.8μg | 400μg | 2% | 1.8% | 5128克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.43μg | 3μg | 14.3% | 12.8% | 698克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 0.6毫克 | 90毫克 | 0.7% | 0.6% | 15000克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.09μg | 10μg | 0.9% | 0.8% | 11111克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 1.3% | 1.2% | 7500克 |
| 维生素H，生物素 | 3.51μg | 50μg | 7% | 6.3% | 1425克 |
| 维生素K，叶醌 | 0.2μg | 120μg | 0.2% | 0.2% | 60000克 |
| 维生素PP，无 | 1.4毫克 | 20毫克 | 7% | 6.3% | 1429克 |
| 烟酸 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 137毫克 | 2500毫克 | 5.5% | 4.9% | 1825克 |
| 钙，钙 | 122毫克 | 1000毫克 | 12.2% | 10.9% | 820克 |
| 镁，镁 | 14毫克 | 400毫克 | 3.5% | 3.1% | 2857克 |
| 钠钠 | 50毫克 | 1300毫克 | 3.8% | 3.4% | 2600克 |
| 硫S | 50毫克 | 1000毫克 | 5% | 4.5% | 2000克 |
| 磷P | 92毫克 | 800毫克 | 11.5% | 10.3% | 870克 |
| 氯，氯 | 100毫克 | 2300毫克 | 4.3% | 3.8% | 2300克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 50μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.1毫克 | 18毫克 | 0.6% | 0.5% | 18000克 |
| 碘我 | 9μg | 150μg | 6% | 5.4% | 1667克 |
| 钴 | 1μg | 10μg | 10% | 8.9% | 1000克 |
| 锰，锰 | 0.006毫克 | 2毫克 | 0.3% | 0.3% | 33333克 |
| 铜，铜 | 10μg | 1000μg | 1% | 0.9% | 10000克 |
| 钼，钼。 | 5μg | 70μg | 7.1% | 6.3% | 1400克 |
| 锡奥洛沃 | 13μg | ~ | |||
| 硒 | 2μg | 55μg | 3.6% | 3.2% | 2750克 |
| 锶锶 | 17μg | ~ | |||
| 氟F | 20μg | 4000μg | 0.5% | 0.4% | 20000克 |
| 铬，铬 | 2μg | 50μg | 4% | 3.6% | 2500克 |
| 锌，锌 | 0.4毫克 | 12毫克 | 3.3% | 2.9% | 3000克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 8.5克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 17毫克 | 最大300毫克 | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 3.8克 | 最多18.7г | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 1.82克 | 最小16.8г | 10.8% | 9.6% | |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.281克 | 从11.2到20.6 | 2.5% | 2.2% | |
| 脂肪酸ω-3 | 0.056克 | 从0.9到3.7 | 6.2% | 5.5% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.1875克 | 从4.7到16.8 | 4% | 3.6% |
能量值为112 kcal。
- 玻璃杯250毫升= 250克（280大卡）
- 玻璃杯200毫升= 200克（224大卡）
- 汤匙（“顶部”除外，液态食品）= 18克（20.2大卡）
- 茶匙（液体食品除外的“最高”）= 5克（5.6大卡）
酸奶6％脂肪，5％蛋白质，甜 富含维生素和矿物质，例如：维生素B12 – 14,3％，钙– 12,2％，磷– 11,5％
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素，并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血，白细胞减少症，血小板减少症。
- 钙 是我们骨骼的主要组成部分，充当神经系统的调节器，参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱，骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿，增加骨质疏松症的风险。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
标签： 卡路里含量 112 kcal，化学成分，营养价值，维生素，矿物质，有什么用 酸奶 6% 脂肪，5% 蛋白质，甜，卡路里，营养素，有用特性 酸奶 6% 脂肪，5% 蛋白质，甜
能量值或卡路里含量 是人体在消化过程中从食物中释放的能量。 产品的能量值以每 100 克的千卡 (kcal) 或千焦 (kJ) 为单位。 产品。 用来衡量食物能量值的千卡也称为“食物卡路里”，因此在以（千）卡路里表示卡路里时，往往会省略千前缀。 您可以查看俄罗斯产品的详细能量表。
营养价值 –产品中碳水化合物，脂肪和蛋白质的含量。
食品的营养价值 –食品的一组特性，在这些特性的存在下，人们满足了必需物质和能量的生理需求。
维生素，是人类和大多数脊椎动物饮食中少量需要的有机物质。 维生素通常由植物而非动物合成。 人类每天对维生素的需求仅为几毫克或几微克。 与无机物质不同，维生素会被强烈加热而破坏。 在烹饪或食品加工过程中，许多维生素不稳定且“丢失”。