配料蔬菜炖肉（第二种选择）
| 土豆 | 267.0（克） |
| 胡萝卜 | 228.0（克） |
| 南瓜 | 171.0（克） |
| 香菜根 | 51.0（克） |
| 菜花 | 196.0（克） |
| 豌豆罐头 | 80.0（克） |
| 洋葱 | 238.0（克） |
| 主红酱 | 300.0（克） |
| 烹调脂肪 | 40.0（克） |
| 大蒜洋葱 | 4.0（克） |
| 胡椒黑豌豆 | 0.2（克） |
| 月桂叶 | 0.08（克） |
制备方法
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 125.9千卡 | 1684千卡 | 7.5% | 6% | 1338克 |
| 蛋白质 | 4.7克 | 76克 | 6.2% | 4.9% | 1617克 |
| 脂肪 | 5.2克 | 56克 | 9.3% | 7.4% | 1077克 |
| 碳水化合物 | 16.1克 | 219克 | 7.4% | 5.9% | 1360克 |
| 有机酸 | 0.3克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 2.9克 | 20克 | 14.5% | 11.5% | 690克 |
| 水 | 123.2克 | 2273克 | 5.4% | 4.3% | 1845克 |
| 灰色 | 1.5克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 2100μg | 900μg | 233.3% | 185.3% | 43克 |
| 视黄醇 | 2.1毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 6.7% | 5.3% | 1500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 4.4% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 15.6毫克 | 500毫克 | 3.1% | 2.5% | 3205克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.5毫克 | 5毫克 | 10% | 7.9% | 1000克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 7.9% | 1000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 13.5μg | 400μg | 3.4% | 2.7% | 2963克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 12.6毫克 | 90毫克 | 14% | 11.1% | 714克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.9毫克 | 15毫克 | 6% | 4.8% | 1667克 |
| 维生素H，生物素 | 1.9μg | 50μg | 3.8% | 3% | 2632克 |
| 维生素PP，无 | 1.9802毫克 | 20毫克 | 9.9% | 7.9% | 1010克 |
| 烟酸 | 1.2毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 444.1毫克 | 2500毫克 | 17.8% | 14.1% | 563克 |
| 钙，钙 | 37.7毫克 | 1000毫克 | 3.8% | 3% | 2653克 |
| 硅，硅 | 6.2毫克 | 30毫克 | 20.7% | 16.4% | 484克 |
| 镁，镁 | 35毫克 | 400毫克 | 8.8% | 7% | 1143克 |
| 钠钠 | 18.1毫克 | 1300毫克 | 1.4% | 1.1% | 7182克 |
| 硫S | 41.2毫克 | 1000毫克 | 4.1% | 3.3% | 2427克 |
| 磷P | 90.7毫克 | 800毫克 | 11.3% | 9% | 882克 |
| 氯，氯 | 46.7毫克 | 2300毫克 | 2% | 1.6% | 4925克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 468.9μg | ~ | |||
| 玻尔 | 165.6μg | ~ | |||
| 钒V | 70μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 1.9毫克 | 18毫克 | 10.6% | 8.4% | 947克 |
| 碘我 | 3.8μg | 150μg | 2.5% | 2% | 3947克 |
| 钴 | 3.9μg | 10μg | 39% | 31% | 256克 |
| 锂锂 | 19.7μg | ~ | |||
| 锰，锰 | 0.2828毫克 | 2毫克 | 14.1% | 11.2% | 707克 |
| 铜，铜 | 154.9μg | 1000μg | 15.5% | 12.3% | 646克 |
| 钼，钼。 | 12.7μg | 70μg | 18.1% | 14.4% | 551克 |
| 镍镍 | 21.4μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 1.3μg | ~ | |||
| ，Rb | 224.2μg | ~ | |||
| 硒 | 1.1μg | 55μg | 2% | 1.6% | 5000克 |
| 锶锶 | 5.9μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 13.6μg | ~ | |||
| 氟F | 41.9μg | 4000μg | 1% | 0.8% | 9547克 |
| 铬，铬 | 4.2μg | 50μg | 8.4% | 6.7% | 1190克 |
| 锌，锌 | 0.6477毫克 | 12毫克 | 5.4% | 4.3% | 1853克 |
| 锆，锆 | 0.8μg | ~ | |||
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 8.5克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 6.5克 | 最多100г |
能量值为125,9 kcal。
炖蔬菜（第二种选择） 富含维生素和矿物质，例如：维生素 A – 233,3%、维生素 C – 14%、钾 – 17,8%、硅 – 20,7%、磷 – 11,3%、钴 – 39%、锰 – 14,1%，铜 – 15,5%，钼 – 18,1%
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 钾 是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
- 硅 作为糖胺聚糖的结构成分包括在内，并刺激胶原蛋白的合成。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢，生殖系统紊乱，骨组织脆性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
- 钼 它是提供含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
配方成分的热量和化学成分每1克蔬菜炖汤（第二种选择）
- 77千卡
- 35千卡
- 22千卡
- 51千卡
- 30千卡
- 40千卡
- 41千卡
- 897千卡
- 149千卡
- 255千卡
- 313千卡
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