营养价值和化学成分。
该表显示了其中的营养成分(卡路里,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质)的含量 100克 食用部分。
养分 | 数量 | 规范** | 正常百分数(100克) | 正常100 kcal的百分比 | 规范的100% |
卡路里 | 130大卡 | 1684大卡 | 7.7% | 5.9% | 1295克 |
蛋白质 | 25.6克 | 76克 | 33.7% | 25.9% | 297克 |
脂肪 | 3.1克 | 56克 | 5.5% | 4.2% | 1806 |
水 | 70.3克 | 2273克 | 3.1% | 2.4% | 3233克 |
灰色 | 1克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素B1,硫胺素 | 0.023毫克 | 1.5毫克 | 1.5% | 1.2% | 6522克 |
维生素B2,核黄素 | 0.573毫克 | 1.8毫克 | 31.8% | 24.5% | 314克 |
维生素C,抗坏血酸 | 2毫克 | 90毫克 | 2.2% | 1.7% | 4500克 |
维生素RR,ne | 4毫克 | 20毫克 | 20% | 15.4% | 500克 |
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 40毫克 | 2500毫克 | 1.6% | 1.2% | 6250克 |
钙,钙 | 17毫克 | 1000毫克 | 1.7% | 1.3% | 5882克 |
硫S | 256毫克 | 1000毫克 | 25.6% | 19.7% | 391克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 6.1毫克 | 18毫克 | 33.9% | 26.1% | 295克 |
饱和脂肪酸 | |||||
那萨迪尼脂肪酸 | 0.63克 | 最大18.7克 | |||
单不饱和脂肪酸 | 2克 | 最少16.8克 | 11.9% | 9.2% | |
多不饱和脂肪酸 | 0.46克 | 从11.2至20.6克 | 4.1% | 3.2% | |
18:2亚油酸 | 0.08克 | ~ | |||
18:3亚麻酸 | 0.01克 | ~ | |||
脂肪酸ω-3 | 0.01克 | 从0.9至3.7克 | 1.1% | 0.8% | |
脂肪酸ω-6 | 0.08克 | 从4.7至16.8克 | 1.7% | 1.3% |
能量值为130 kcal。
北极熊(白色)(AK) 富含维生素和矿物质,如:维生素 B2 – 31,8 %,维生素 PP – 20 %,铁 – 33,9 %
- 维生素B2 参与氧化还原反应,通过视觉分析仪和深色适应促进颜色的接受性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤状况,粘膜状况,光线和暮光视力的侵犯。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会伴有皮肤,胃肠道和神经系统正常状况的紊乱。
- 铁 包括具有不同功能的蛋白质,包括酶。 涉及电子,氧气的运输,提供了氧化还原反应和过氧化活化的过程。 摄入不足会导致血色素不足性贫血,骨骼肌肌红蛋白尿缺乏症,疲劳,心肌病,萎缩性胃炎。
完整的指南可以在应用程序中查看最健康的食物。
标签: 卡路里130大卡,化学成分,营养价值,维生素,矿物质比有益的北极熊(白)(AK),卡路里,营养,有益特性北极熊(白)(AK)