大多数国家/地区禁止居民制造和销售该产品。 事实是，酒精饮料的合法贸易需要缴纳高额税款，这为国家带来了可观的利润。 对非法伏特加做同样的事情是不可能的。
馏出物分几个阶段制备：
• 自制家酿。
• 通过月光蒸馏器蒸馏。
• 更正。
• 所得产品的纯化。
值得注意的是，最后两个步骤是可选的，是否进行，取决于制作它的人。
一个有趣的事实是，许多合法的酒精饮料都是以这种方式制造的：朗姆酒、威士忌、恰恰、杜松子酒、白兰地、芬雅。 现代伏特加是用酒精制成的，酒精是通过精馏的方法获得的，所以不能算是月光酒。 相比之下，二十世纪初之前制作的酒精饮料，是传统意义上的她。 当时，它被称为pennik、semi bar、bread、table、plain 或 hot wine。
有必要记住一个事实，由于以下许多原因，在家中很难获得优质产品：
1、布拉加含有重质有机物，加热时会转化为轻质有机物。 其中许多对人类是危险的，例如甲醇。 为了从洗涤中去除这些物质，必须完全完成蒸馏过程。 它不能被冷冻或化学沉淀所取代。 蒸馏体积的前 8% 不能被人类消耗，因为它含有大剂量的甲醇。
2. 酒精从醪液中的主动蒸发发生在比沸腾温度低的温度下。 因此，杂醇和精油会与酒精一起蒸发。 为了完全纯化，您需要进行第二次蒸馏或精馏。
3、采用多级蒸馏法，可获得国内生产的优质产品。 这将解决上述问题。
馏分制工艺
要自己制作伏特加，您需要一个真空煮沸设备。 其设计由洗涤槽、漏斗、连接板、冷藏锥、管、耐热软管和集水器组成。
要制作土豆泥，您需要酵母（100 克）、水（3 升）和糖（1 公斤）。 所有这些产品必须混合、密封并注入 7 天。 在蒸馏过程中，乙醇蒸气会从这种醪液中释放出来。 正是这些冰冷的蒸汽是著名的酒精饮料。
蒸馏过程非常简单：含有酒精的蒸汽从加热的醪液中释放出来，它们被冷却并与水凝结，经过自然净化，作为成品流出。
在任何情况下都不应该让布拉加过热，否则盘子可能会爆炸。
从使用过的麦芽浆的废料中，您可以制作新的酸面团。 专家说，新伏特加的质量会好很多。
顺便说一下，有很多方法可以检查成品饮料的质量。 但是所有的蒸馏器都同意伏特加越透明，它的强度就越大。 最好的伏特加是从麦芽浆中获得的，这种麦芽浆坚持使用发芽的小麦。