红薯：如何煮红薯？ 视频
每个人都习惯于传统上使用土豆作为主菜的配菜，将它们添加到沙拉或汤中。 但令许多人惊讶的是一种叫做红薯的红薯。 如何烹饪这种根茎类蔬菜，它有什么用处？
如何煮地瓜
红薯的故乡是南美洲——它在 500 年前就在那里首次种植。 有趣的是，根茎类蔬菜不仅可以像普通土豆一样是白色的，还可以是粉色和橙色。
红薯的好处
这种不寻常的根菜不仅具有原始味道。 除其他外，红薯对身体非常有用。 首先，红薯含有丰富的抗氧化剂，可以帮助增强你的免疫系统，对你的身材也有积极的影响。 其次，红薯可以降低胆固醇水平。 这很重要，因为相反，现代人使用的大多数产品都会导致增加。 建议在孕妇的饮食中加入甜根菜，因为它是叶酸的来源。
根据颜色，红薯果实可细分为饲料、蔬菜和甜点。 前者水味较淡，甜度最低，如白根蔬菜。 黄色或橙色已经更甜了，它们属于蔬菜。 粉红色是最甜的，被认为是甜点。
这种马铃薯拥有的最重要的有用特性是能够积极影响减肥的动态。 红薯是一种复合碳水化合物的供应商，可为身体提供能量和饱腹感，此外，根茎类蔬菜还能促进消化并加速新陈代谢。
烹饪这种不寻常的根茎类蔬菜并不难。 可以用它制作许多不同的菜肴，包括甜点。 最简单的选择是果泥。 你需要像往常一样用不加糖的土豆来烹饪。 您可以在完成的菜肴中加入糖、肉桂或香草。 这种不寻常的果泥肯定会吸引孩子们。
红薯片可以用红薯制成，比购买的更健康、更美味。 将根菜切成薄片，放在涂有油脂的烤盘上，然后送入烤箱直至变软。
现成的薯片可以撒上糖粉，或者通过在搅拌机中研磨浆果、酸奶油和糖来为它们准备酱汁
你也可以用红薯做汤或砂锅菜。 红薯与鸡肉、玉米、菠萝、蜂蜜和生姜等食物相得益彰。 熟悉的菜肴会以新的颜色闪耀，并以精致和原始的味道令人愉悦。