夏季蔬菜沙拉

材料：胡萝卜、中号黄瓜、一束生菜、鳄梨、20颗松子、4汤匙橄榄油、未精制海盐、装饰用豆瓣菜，可以在这里买到。

做法：

冲洗并擦干生菜叶子。 切碎并放入深碗中。 使用蔬菜去皮机，“切”先前清洗过的胡萝卜和黄瓜。 将鳄梨切成丁。 对于那些不知道如何快速切鳄梨的人，我建议您观看我的视频。

把蔬菜和沙拉一起放在碗里，加入油和盐调味，调匀，转移到一个平盘上，上菜前撒上坚果和豆芽。