营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
热量值 | 32千卡 | 1684千卡 | 1.9% | 5.9% | 5263克 |
脂肪 | 0.05克 | 56克 | 0.1% | 0.3% | 112000克 |
碳水化合物 | 7.84克 | 219克 | 3.6% | 11.3% | 2793克 |
水 | 91.91克 | 2273克 | 4% | 12.5% | 2473克 |
灰色 | 0.2克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素B1,硫胺素 | 0.011毫克 | 1.5毫克 | 0.7% | 2.2% | 13636克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.153毫克 | 2毫克 | 7.7% | 24.1% | 1307克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.91μg | 3μg | 30.3% | 94.7% | 330克 |
添加了维生素B12 | 0.91μg | ~ | |||
维生素PP,无 | 1.565毫克 | 20毫克 | 7.8% | 24.4% | 1278克 |
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 18毫克 | 2500毫克 | 0.7% | 2.2% | 13889克 |
钙,钙 | 1毫克 | 1000毫克 | 0.1% | 0.3% | 100000克 |
钠钠 | 42毫克 | 1300毫克 | 3.2% | 10% | 3095克 |
磷P | 1毫克 | 800毫克 | 0.1% | 0.3% | 80000克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.09毫克 | 18毫克 | 0.5% | 1.6% | 20000克 |
氟F | 62μg | 4000μg | 1.6% | 5% | 6452克 |
锌,锌 | 0.01毫克 | 12毫克 | 0.1% | 0.3% | 120000克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
单糖和二糖(糖) | 6.11克 | 最多100г | |||
葡萄糖(葡萄糖) | 2.2克 | ~ | |||
乳糖 | 0.2克 | ~ | |||
麦芽糖 | 0.2克 | ~ | |||
蔗糖 | 0.2克 | ~ | |||
果糖 | 3.22克 | ~ | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 0.008克 | 最多18.7г | |||
8:0辛酸 | 0.001克 | ~ | |||
10:0随想 | 0.001克 | ~ | |||
12:0月桂酸 | 0.004克 | ~ | |||
14:0神秘主义 | 0.001克 | ~ | |||
16:0棕榈 | 0.001克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 0.011克 | 最小16.8г | 0.1% | 0.3% | |
18:1油酸(omega-9) | 0.009克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 0.028克 | 从11.2到20.6 | 0.3% | 0.9% | |
18:2亚油酸 | 0.011克 | ~ | |||
脂肪酸ω-6 | 0.011克 | 从4.7到16.8 | 0.2% | 0.6% |
能量值为32 kcal。
- 液体盎司= 30.5克(9.8 kCal)
- 8液盎司= 244克(78.1 kCal)
- 12液盎司= 365克(116.8 kCal)
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- 维生素V12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素,并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血,白细胞减少症,血小板减少症。
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