配料鲜奶油或酸奶油
| 奶油 | 900.0（克） |
| 糖粉 | 150.0（克） |
制备方法
将冷奶油或酸奶油按其体积的1/3倒入干净的冷藏容器中，并搅打直至形成厚实，蓬松且稳定的泡沫。 在生奶油或酸奶油中，在搅拌下添加精制粉末。 分配时，将打好的奶油或酸奶油放在碗中。 鲜奶油可以与果酱，橙子，橘子（每份30克）或巧克力（每份3-5克）一起释放。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 231.3千卡 | 1684千卡 | 13.7% | 5.9% | 728克 |
| 蛋白质 | 2.4克 | 76克 | 3.2% | 1.4% | 3167克 |
| 脂肪 | 17.3克 | 56克 | 30.9% | 13.4% | 324克 |
| 碳水化合物 | 17.5克 | 219克 | 8% | 3.5% | 1251克 |
| 水 | 0.02克 | 2273克 | 11365000克 | ||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 200μg | 900μg | 22.2% | 9.6% | 450克 |
| 视黄醇 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 0.9% | 5000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 2.4% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 41.3毫克 | 500毫克 | 8.3% | 3.6% | 1211克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 2.6% | 1667克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 2.5% | 1.1% | 4000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 6.5μg | 400μg | 1.6% | 0.7% | 6154克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.4μg | 3μg | 13.3% | 5.8% | 750克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 0.3毫克 | 90毫克 | 0.3% | 0.1% | 30000克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 0.4% | 10000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.5毫克 | 15毫克 | 3.3% | 1.4% | 3000克 |
| 维生素H，生物素 | 3.5μg | 50μg | 7% | 3% | 1429克 |
| 维生素PP，无 | 0.4884毫克 | 20毫克 | 2.4% | 1% | 4095克 |
| 烟酸 | 0.09毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 94.9毫克 | 2500毫克 | 3.8% | 1.6% | 2634克 |
| 钙，钙 | 74.9毫克 | 1000毫克 | 7.5% | 3.2% | 1335克 |
| 镁，镁 | 6.9毫克 | 400毫克 | 1.7% | 0.7% | 5797克 |
| 钠钠 | 30.5毫克 | 1300毫克 | 2.3% | 1% | 4262克 |
| 磷P | 52毫克 | 800毫克 | 6.5% | 2.8% | 1538克 |
| 氯，氯 | 62.4毫克 | 2300毫克 | 2.7% | 1.2% | 3686克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.2毫克 | 18毫克 | 1.1% | 0.5% | 9000克 |
| 碘我 | 7.8μg | 150μg | 5.2% | 2.2% | 1923克 |
| 钴 | 0.3μg | 10μg | 3% | 1.3% | 3333克 |
| 锰，锰 | 0.0026毫克 | 2毫克 | 0.1% | 76923克 | |
| 铜，铜 | 18.2μg | 1000μg | 1.8% | 0.8% | 5495克 |
| 钼，钼。 | 4.3μg | 70μg | 6.1% | 2.6% | 1628克 |
| 硒 | 0.3μg | 55μg | 0.5% | 0.2% | 18333克 |
| 氟F | 14.7μg | 4000μg | 0.4% | 0.2% | 27211克 |
| 锌，锌 | 0.2254毫克 | 12毫克 | 1.9% | 0.8% | 5324克 |
能量值为231,3 kcal。
鲜奶油或酸奶油 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 22,2％，维生素B12 – 13,3％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素，并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血，白细胞减少症，血小板减少症。
卡路里含量和配方成分的化学成分 每 100 克生奶油或酸奶油
- 119千卡
- 399千卡
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