配料鲱鱼和水煮鱼蔬菜装饰2
土豆 | 62.0(克) |
胡萝卜 | 57.0(克) |
黄瓜 | 45.0(克) |
葱 | 15.0(克) |
制备方法
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 44千卡 | 1684千卡 | 2.6% | 5.9% | 3827克 |
蛋白质 | 2克 | 76克 | 2.6% | 5.9% | 3800克 |
脂肪 | 0.3克 | 56克 | 0.5% | 1.1% | 18667克 |
碳水化合物 | 9克 | 219克 | 4.1% | 9.3% | 2433克 |
有机酸 | 0.2克 | ~ | |||
消化纤维 | 2.2克 | 20克 | 11% | 25% | 909克 |
水 | 119.9克 | 2273克 | 5.3% | 12% | 1896克 |
灰色 | 1.3克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 3600μg | 900μg | 400% | 909.1% | 25克 |
视黄醇 | 3.6毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.08毫克 | 1.5毫克 | 5.3% | 12% | 1875克 |
维生素B2,核黄素 | 0.08毫克 | 1.8毫克 | 4.4% | 10% | 2250克 |
维生素B5,泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 13.6% | 1667克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 22.7% | 1000克 |
维生素B9,叶酸 | 9.7μg | 400μg | 2.4% | 5.5% | 4124克 |
维生素C,抗坏血酸 | 13.3毫克 | 90毫克 | 14.8% | 33.6% | 677克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.4毫克 | 15毫克 | 2.7% | 6.1% | 3750克 |
维生素H,生物素 | 0.4μg | 50μg | 0.8% | 1.8% | 12500克 |
维生素PP,无 | 1.232毫克 | 20毫克 | 6.2% | 14.1% | 1623克 |
烟酸 | 0.9毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 384.8毫克 | 2500毫克 | 15.4% | 35% | 650克 |
钙,钙 | 33.9毫克 | 1000毫克 | 3.4% | 7.7% | 2950克 |
镁,镁 | 31.5毫克 | 400毫克 | 7.9% | 18% | 1270克 |
钠钠 | 11.3毫克 | 1300毫克 | 0.9% | 2% | 11504克 |
硫S | 18毫克 | 1000毫克 | 1.8% | 4.1% | 5556克 |
磷P | 65.2毫克 | 800毫克 | 8.2% | 18.6% | 1227克 |
氯,氯 | 61.6毫克 | 2300毫克 | 2.7% | 6.1% | 3734克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 651.5μg | ~ | |||
玻尔 | 122.5μg | ~ | |||
钒V | 98μg | ~ | |||
铁,铁 | 1.1毫克 | 18毫克 | 6.1% | 13.9% | 1636克 |
碘我 | 4.8μg | 150μg | 3.2% | 7.3% | 3125克 |
钴 | 3.9μg | 10μg | 39% | 88.6% | 256克 |
锂锂 | 33.5μg | ~ | |||
锰,锰 | 0.2219毫克 | 2毫克 | 11.1% | 25.2% | 901克 |
铜,铜 | 127.8μg | 1000μg | 12.8% | 29.1% | 782克 |
钼,钼。 | 13.4μg | 70μg | 19.1% | 43.4% | 522克 |
镍镍 | 4.3μg | ~ | |||
,Rb | 203μg | ~ | |||
氟F | 38.1μg | 4000μg | 1% | 2.3% | 10499克 |
铬,铬 | 7.5μg | 50μg | 15% | 34.1% | 667克 |
锌,锌 | 0.3969毫克 | 12毫克 | 3.3% | 7.5% | 3023克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 5.2克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 3.6克 | 最多100г |
能量值为44 kcal。
鲱鱼和水煮鱼的蔬菜配菜 2 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 400%,维生素C – 14,8%,钾– 15,4%,钴– 39%,锰– 11,1%,铜– 12,8%,钼– 19,1%,铬– 15%
- 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 钾 是主要的细胞内离子,参与水,酸和电解质平衡的调节,参与神经冲动,压力调节的过程。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍,结缔组织发育异常的发展。
- 钼 它是提供含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
- 铬 参与血糖水平的调节,增强胰岛素的作用。 缺乏导致葡萄糖耐量降低。
食谱成分的热量和化学成分鲱鱼和水煮鱼的蔬菜装饰物每2克100
- 77千卡
- 35千卡
- 14千卡
- 20千卡
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