食谱鲱鱼和水煮鱼的蔬菜装饰2.热量,化学成分和营养价值。

配料鲱鱼和水煮鱼蔬菜装饰2

土豆 62.0(克)
胡萝卜 57.0(克)
黄瓜 45.0(克)
15.0(克)
制备方法
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值44千卡1684千卡2.6%5.9%3827克
蛋白质2克76克2.6%5.9%3800克
脂肪0.3克56克0.5%1.1%18667克
碳水化合物9克219克4.1%9.3%2433克
有机酸0.2克~
消化纤维2.2克20克11%25%909克
119.9克2273克5.3%12%1896克
灰色1.3克~
维生素
维生素A,稀土3600μg900μg400%909.1%25克
视黄醇3.6毫克~
维生素B1,硫胺素0.08毫克1.5毫克5.3%12%1875克
维生素B2,核黄素0.08毫克1.8毫克4.4%10%2250克
维生素B5,泛酸0.3毫克5毫克6%13.6%1667克
维生素B6,吡ido醇0.2毫克2毫克10%22.7%1000克
维生素B9,叶酸9.7μg400μg2.4%5.5%4124克
维生素C,抗坏血酸13.3毫克90毫克14.8%33.6%677克
维生素E,α-生育酚,TE0.4毫克15毫克2.7%6.1%3750克
维生素H,生物素0.4μg50μg0.8%1.8%12500克
维生素PP,无1.232毫克20毫克6.2%14.1%1623克
烟酸0.9毫克~
宏量营养素
钾钾384.8毫克2500毫克15.4%35%650克
钙,钙33.9毫克1000毫克3.4%7.7%2950克
镁,镁31.5毫克400毫克7.9%18%1270克
钠钠11.3毫克1300毫克0.9%2%11504克
硫S18毫克1000毫克1.8%4.1%5556克
磷P65.2毫克800毫克8.2%18.6%1227克
氯,氯61.6毫克2300毫克2.7%6.1%3734克
微量元素
铝,铝651.5μg~
玻尔122.5μg~
钒V98μg~
铁,铁1.1毫克18毫克6.1%13.9%1636克
碘我4.8μg150μg3.2%7.3%3125克
3.9μg10μg39%88.6%256克
锂锂33.5μg~
锰,锰0.2219毫克2毫克11.1%25.2%901克
铜,铜127.8μg1000μg12.8%29.1%782克
钼,钼。13.4μg70μg19.1%43.4%522克
镍镍4.3μg~
,Rb203μg~
氟F38.1μg4000μg1%2.3%10499克
铬,铬7.5μg50μg15%34.1%667克
锌,锌0.3969毫克12毫克3.3%7.5%3023克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精5.2克~
单糖和二糖(糖)3.6克最多100г

能量值为44 kcal。

鲱鱼和水煮鱼的蔬菜配菜 2 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 400%,维生素C – 14,8%,钾– 15,4%,钴– 39%,锰– 11,1%,铜– 12,8%,钼– 19,1%,铬– 15%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
  • 是主要的细胞内离子,参与水,酸和电解质平衡的调节,参与神经冲动,压力调节的过程。
  • 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
  • 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍,结缔组织发育异常的发展。
  • 它是提供含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
  • 参与血糖水平的调节,增强胰岛素的作用。 缺乏导致葡萄糖耐量降低。
食谱成分的热量和化学成分鲱鱼和水煮鱼的蔬菜装饰物每2克100
  • 77千卡
  • 35千卡
  • 14千卡
  • 20千卡
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