配料汁凝乳
| 一级小麦粉 | 4.0（玻璃杯） |
| 鸡蛋 | 2.0（个） |
| 糖 | 1.5（玻璃杯） |
| 苏打 | 1.0（茶匙） |
| 人造奶油 | 200.0（克） |
| 大胆的奶酪 9% | 500.0（克） |
| 食盐 | 10.0（克） |
制备方法
面团：4 杯面粉、1 个鸡蛋、1 杯糖、1 茶匙小苏打（食品级）、200 克人造黄油。 馅料：2 包白软干酪、1 个鸡蛋、盐和糖调味。 揉面团，在准备馅料时让它静置。 然后将其卷成约3毫米厚的一层，在碟子上切圈。 在每个圆圈中放入白软干酪，像切布瑞克一样将其对折，然后捏住边缘。 在烤箱中烘烤至金黄色。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 260.8千卡 | 1684千卡 | 15.5% | 5.9% | 646克 |
| 蛋白质 | 9.4克 | 76克 | 12.4% | 4.8% | 809克 |
| 脂肪 | 9.8克 | 56克 | 17.5% | 6.7% | 571克 |
| 碳水化合物 | 35.9克 | 219克 | 16.4% | 6.3% | 610克 |
| 有机酸 | 31.1克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.9克 | 20克 | 4.5% | 1.7% | 2222克 |
| 水 | 32.5克 | 2273克 | 1.4% | 0.5% | 6994克 |
| 灰色 | 0.7克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 60μg | 900μg | 6.7% | 2.6% | 1500克 |
| 视黄醇 | 0.06毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.07毫克 | 1.5毫克 | 4.7% | 1.8% | 2143克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 2.1% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 35.8毫克 | 500毫克 | 7.2% | 2.8% | 1397克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 1.5% | 2500克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.07毫克 | 2毫克 | 3.5% | 1.3% | 2857克 |
| 维生素B9，叶酸 | 9.5μg | 400μg | 2.4% | 0.9% | 4211克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.03μg | 3μg | 1% | 0.4% | 10000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 0.08毫克 | 90毫克 | 0.1% | 112500克 | |
| 维生素D，钙化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 0.4% | 10000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 2.8毫克 | 15毫克 | 18.7% | 7.2% | 536克 |
| 维生素H，生物素 | 2.1μg | 50μg | 4.2% | 1.6% | 2381克 |
| 维生素PP，无 | 2.2604毫克 | 20毫克 | 11.3% | 4.3% | 885克 |
| 烟酸 | 0.7毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 86.4毫克 | 2500毫克 | 3.5% | 1.3% | 2894克 |
| 钙，钙 | 61.2毫克 | 1000毫克 | 6.1% | 2.3% | 1634克 |
| 硅，硅 | 0.7毫克 | 30毫克 | 2.3% | 0.9% | 4286克 |
| 镁，镁 | 18.4毫克 | 400毫克 | 4.6% | 1.8% | 2174克 |
| 钠钠 | 37.4毫克 | 1300毫克 | 2.9% | 1.1% | 3476克 |
| 硫S | 32.2毫克 | 1000毫克 | 3.2% | 1.2% | 3106克 |
| 磷P | 101.7毫克 | 800毫克 | 12.7% | 4.9% | 787克 |
| 氯，氯 | 490.3毫克 | 2300毫克 | 21.3% | 8.2% | 469克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 302.4μg | ~ | |||
| 玻尔 | 18.3μg | ~ | |||
| 钒V | 24.8μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.9毫克 | 18毫克 | 5% | 1.9% | 2000克 |
| 碘我 | 1.3μg | 150μg | 0.9% | 0.3% | 11538克 |
| 钴 | 1.4μg | 10μg | 14% | 5.4% | 714克 |
| 锰，锰 | 0.2815毫克 | 2毫克 | 14.1% | 5.4% | 710克 |
| 铜，铜 | 52.2μg | 1000μg | 5.2% | 2% | 1916克 |
| 钼，钼。 | 5.2μg | 70μg | 7.4% | 2.8% | 1346克 |
| 镍镍 | 2.3μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 1.9μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 4.5μg | ~ | |||
| 氟F | 3.6μg | 4000μg | 0.1% | 111111克 | |
| 铬，铬 | 1μg | 50μg | 2% | 0.8% | 5000克 |
| 锌，锌 | 0.3272毫克 | 12毫克 | 2.7% | 1% | 3667克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 14.6克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 1.3克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 45.1毫克 | 最大300毫克 |
能量值为260,8 kcal。
豆腐汁 富含维生素和矿物质，例如：维生素E – 18,7％，维生素PP – 11,3％，磷– 12,7％，氯– 21,3％，钴– 14％，锰– 14,1％
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤，胃肠道和神经系统的正常状态。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢，生殖系统紊乱，骨组织脆性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
配方成分的热量含量和化学成分每100克果汁凝乳
- 329千卡
- 157千卡
- 399千卡
- 0千卡
- 743千卡
- 169千卡
- 0千卡
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