成分俄罗斯香肠,婚礼
鸡蛋 | 3.0(个) |
葱 | 30.0(克) |
人造奶油 | 15.0(克) |
牛肉,1 类 | 170.0(克) |
食盐 | 1.0(茶匙) |
黑胡椒粉 | 1.0(克) |
制备方法
用鸡蛋和大葱准备炒鸡蛋。 将肉打匀,将鸡蛋包好,成型,然后放入烤箱烘烤。
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 160.9千卡 | 1684千卡 | 9.6% | 6% | 1047克 |
蛋白质 | 13.1克 | 76克 | 17.2% | 10.7% | 580克 |
脂肪 | 11.8克 | 56克 | 21.1% | 13.1% | 475克 |
碳水化合物 | 0.5克 | 219克 | 0.2% | 0.1% | 43800克 |
有机酸 | 151.1克 | ~ | |||
消化纤维 | 4克 | 20克 | 20% | 12.4% | 500克 |
水 | 67.5克 | 2273克 | 3% | 1.9% | 3367克 |
灰色 | 1.3克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 200μg | 900μg | 22.2% | 13.8% | 450克 |
视黄醇 | 0.2毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 3.3% | 2.1% | 3000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.3毫克 | 1.8毫克 | 16.7% | 10.4% | 600克 |
维生素B4,胆碱 | 132.4毫克 | 500毫克 | 26.5% | 16.5% | 378克 |
维生素B5,泛酸 | 0.7毫克 | 5毫克 | 14% | 8.7% | 714克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 6.2% | 1000克 |
维生素B9,叶酸 | 7.3μg | 400μg | 1.8% | 1.1% | 5479克 |
维生素B12,钴胺素 | 1.2μg | 3μg | 40% | 24.9% | 250克 |
维生素C,抗坏血酸 | 1.2毫克 | 90毫克 | 1.3% | 0.8% | 7500克 |
维生素D,钙化醇 | 0.9μg | 10μg | 9% | 5.6% | 1111克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 1.8毫克 | 15毫克 | 12% | 7.5% | 833克 |
维生素H,生物素 | 9.7μg | 50μg | 19.4% | 12.1% | 515克 |
维生素PP,无 | 3.3746毫克 | 20毫克 | 16.9% | 10.5% | 593克 |
烟酸 | 1.2毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 202.3毫克 | 2500毫克 | 8.1% | 5% | 1236克 |
钙,钙 | 47.2毫克 | 1000毫克 | 4.7% | 2.9% | 2119克 |
镁,镁 | 14.7毫克 | 400毫克 | 3.7% | 2.3% | 2721克 |
钠钠 | 98.5毫克 | 1300毫克 | 7.6% | 4.7% | 1320克 |
硫S | 174.8毫克 | 1000毫克 | 17.5% | 10.9% | 572克 |
磷P | 161.9毫克 | 800毫克 | 20.2% | 12.6% | 494克 |
氯,氯 | 2422.6毫克 | 2300毫克 | 105.3% | 65.4% | 95克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 27.3μg | ~ | |||
铁,铁 | 2.3毫克 | 18毫克 | 12.8% | 8% | 783克 |
碘我 | 11.2μg | 150μg | 7.5% | 4.7% | 1339克 |
钴 | 8μg | 10μg | 80% | 49.7% | 125克 |
锰,锰 | 0.048毫克 | 2毫克 | 2.4% | 1.5% | 4167克 |
铜,铜 | 124.3μg | 1000μg | 12.4% | 7.7% | 805克 |
钼,钼。 | 12.7μg | 70μg | 18.1% | 11.2% | 551克 |
镍镍 | 3.5μg | ~ | |||
锡奥洛沃 | 30.6μg | ~ | |||
氟F | 48.4μg | 4000μg | 1.2% | 0.7% | 8264克 |
铬,铬 | 5.2μg | 50μg | 10.4% | 6.5% | 962克 |
锌,锌 | 1.8145毫克 | 12毫克 | 15.1% | 9.4% | 661克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 0.005克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 0.5克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
胆固醇 | 225.6毫克 | 最大300毫克 |
能量值为160,9 kcal。
俄罗斯香肠,婚礼 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 22,2%,维生素B2 – 16,7%,胆碱– 26,5%,维生素B5 – 14%,维生素B12 – 40%,维生素E – 12%,维生素氢– 19,4%,维生素PP – 16,9%,磷– 20,2%,氯– 105,3%,铁– 12,8%,钴– 80%,铜– 12,4%,钼– 18,1%,锌– 15,1%
- 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
- 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分,在肝脏中磷脂的合成和代谢中发挥作用,是游离甲基的来源,充当促脂因子。
- 维生素B5 参与蛋白质,脂肪,碳水化合物的代谢,胆固醇的代谢,一些激素,血红蛋白的合成,促进肠道中氨基酸和糖类的吸收,支持肾上腺皮质的功能。 缺乏泛酸会导致皮肤和粘膜受损。
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素,并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血,白细胞减少症,血小板减少症。
- 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素H 参与脂肪,糖原,氨基酸的代谢。 这种维生素的摄入不足会导致皮肤正常状态的破坏。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
- 磷 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 铁 是具有各种功能的蛋白质(包括酶)的一部分。 参与电子,氧气的运输,确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血,肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力,疲劳加剧,心肌病,萎缩性胃炎。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍,结缔组织发育异常的发展。
- 钼 它是提供含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
- 锌 它是300多种酶的组成部分,参与碳水化合物,蛋白质,脂肪,核酸的合成和分解过程以及许多基因表达的调节。 摄入不足会导致贫血,继发性免疫缺陷,肝硬化,性功能障碍和胎儿畸形。 最近的研究表明,高剂量的锌具有破坏铜吸收从而促进贫血发展的能力。
食谱成分的热量和化学成分俄罗斯香肠,每100克婚礼用
- 157千卡
- 20千卡
- 743千卡
- 218千卡
- 0千卡
- 255千卡
标签: 如何烹饪,卡路里含量160,9 kcal,化学成分,营养价值,维生素,矿物质,烹饪方法俄罗斯香肠,婚礼,食谱,卡路里,营养