成分干酪薄煎饼
| 脂肪奶酪18％ | 135.0（克） |
| 优质小麦粉 | 20.0（克） |
| 鸡蛋 | 5.0（克） |
| 糖 | 15.0（克） |
| 人造奶油 | 5.0（克） |
| 奶油 | 20.0（克） |
制备方法
2/3 面粉、鸡蛋、糖、盐加入磨碎的干酪中。 将香兰素溶解在热水中后，您可以每份添加 0,02 克香兰素。 搅拌均匀，做成5-6厘米厚的条状，横切，裹上面粉，搓成1,5厘米厚的圆球，两面煎，然后放入烤箱烤5-7分钟。 无糖芝士蛋糕可以用香菜籽烹制（每份 0,5 克）。 将香菜种子分拣出来，洗净，倒入热水，放置 1-1,5 小时使其膨胀，然后沥干水分。 香菜与其他成分一起加入磨碎的干酪中。 Syrniki 分 3 件发行。 每份加入酸奶油、果酱、酸奶油和糖、牛奶、酸奶油或甜酱。 带有香菜籽的 Syrniki 与酸奶油或酸奶油酱一起释放。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 300.2千卡 | 1684千卡 | 17.8% | 5.9% | 561克 |
| 蛋白质 | 13克 | 76克 | 17.1% | 5.7% | 585克 |
| 脂肪 | 19.4克 | 56克 | 34.6% | 11.5% | 289克 |
| 碳水化合物 | 19.6克 | 219克 | 8.9% | 3% | 1117克 |
| 有机酸 | 0.9克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.01克 | 20克 | 0.1% | 200000克 | |
| 水 | 53.2克 | 2273克 | 2.3% | 0.8% | 4273克 |
| 灰色 | 0.9克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 200μg | 900μg | 22.2% | 7.4% | 450克 |
| 视黄醇 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 1.3% | 2500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 11.1% | 3.7% | 900克 |
| 维生素B4，胆碱 | 59.8毫克 | 500毫克 | 12% | 4% | 836克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 1.3% | 2500克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 1.7% | 2000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 27.7μg | 400μg | 6.9% | 2.3% | 1444克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.7μg | 3μg | 23.3% | 7.8% | 429克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 0.3毫克 | 90毫克 | 0.3% | 0.1% | 30000克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.09μg | 10μg | 0.9% | 0.3% | 11111克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 1.4毫克 | 15毫克 | 9.3% | 3.1% | 1071克 |
| 维生素H，生物素 | 4.7μg | 50μg | 9.4% | 3.1% | 1064克 |
| 维生素PP，无 | 2.558毫克 | 20毫克 | 12.8% | 4.3% | 782克 |
| 烟酸 | 0.4毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 109.3毫克 | 2500毫克 | 4.4% | 1.5% | 2287克 |
| 钙，钙 | 120.1毫克 | 1000毫克 | 12% | 4% | 833克 |
| 硅，硅 | 0.5毫克 | 30毫克 | 1.7% | 0.6% | 6000克 |
| 镁，镁 | 19.3毫克 | 400毫克 | 4.8% | 1.6% | 2073克 |
| 钠钠 | 43.2毫克 | 1300毫克 | 3.3% | 1.1% | 3009克 |
| 硫S | 13.9毫克 | 1000毫克 | 1.4% | 0.5% | 7194克 |
| 磷P | 170毫克 | 800毫克 | 21.3% | 7.1% | 471克 |
| 氯，氯 | 120.7毫克 | 2300毫克 | 5.2% | 1.7% | 1906克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 120.9μg | ~ | |||
| 玻尔 | 4.3μg | ~ | |||
| 钒V | 10.4μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.6毫克 | 18毫克 | 3.3% | 1.1% | 3000克 |
| 碘我 | 1.6μg | 150μg | 1.1% | 0.4% | 9375克 |
| 钴 | 1.2μg | 10μg | 12% | 4% | 833克 |
| 锰，锰 | 0.0725毫克 | 2毫克 | 3.6% | 1.2% | 2759克 |
| 铜，铜 | 68.2μg | 1000μg | 6.8% | 2.3% | 1466克 |
| 钼，钼。 | 7.6μg | 70μg | 10.9% | 3.6% | 921克 |
| 镍镍 | 0.3μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 0.6μg | ~ | |||
| 硒 | 21.7μg | 55μg | 39.5% | 13.2% | 253克 |
| 泰坦，你 | 1.3μg | ~ | |||
| 氟F | 28.3μg | 4000μg | 0.7% | 0.2% | 14134克 |
| 铬，铬 | 0.4μg | 50μg | 0.8% | 0.3% | 12500克 |
| 锌，锌 | 0.4201毫克 | 12毫克 | 3.5% | 1.2% | 2856克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 7.8克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 2.3克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 62.6毫克 | 最大300毫克 |
能量值为300,2 kcal。
凝乳酪蛋糕 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 22,2％，维生素B2 – 11,1％，胆碱– 12％，维生素B12 – 23,3％，维生素PP – 12,8％，钙– 12 ，21,3，12％，磷– 39,5％，钴– XNUMX％，硒– XNUMX％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B2 参与氧化还原反应，增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤，粘膜，光线和暮光视力受损。
- 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分，在肝脏中磷脂的合成和代谢中发挥作用，是游离甲基的来源，充当促脂因子。
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素，并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血，白细胞减少症，血小板减少症。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤，胃肠道和神经系统的正常状态。
- 钙 是我们骨骼的主要组成部分，充当神经系统的调节器，参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱，骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿，增加骨质疏松症的风险。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 硒 –人体抗氧化防御系统的重要元素，具有免疫调节作用，参与甲状腺激素作用的调节。 缺乏会导致Kashin-Beck病（关节，脊柱和四肢多处畸形的骨关节炎），Keshan病（地方性心肌病），遗传性血栓形成。
食谱成分的热量含量和化学成分每100克干酪薄饼
- 236千卡
- 334千卡
- 157千卡
- 399千卡
- 743千卡
- 162千卡
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