配料 冷杏
| 杏子 | 1000.0（克） |
| 糖 | 20.0（克） |
| 水 | 1.0（玻璃杯） |
| 奶油 | 1000.0（克） |
制备方法
取出杏子的种子，放入平底锅中，加入糖，倒入一杯水，不断搅拌煮 15 分钟。 过筛后置于冰上，上桌前与 1 升奶油混合，打匀后立即冷藏。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 127千卡 | 1684千卡 | 7.5% | 5.9% | 1326克 |
| 蛋白质 | 1.8克 | 76克 | 2.4% | 1.9% | 4222克 |
| 脂肪 | 10.8克 | 56克 | 19.3% | 15.2% | 519克 |
| 碳水化合物 | 6克 | 219克 | 2.7% | 2.1% | 3650克 |
| 有机酸 | 0.3克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.7克 | 20克 | 3.5% | 2.8% | 2857克 |
| 水 | 40.2克 | 2273克 | 1.8% | 1.4% | 5654克 |
| 灰色 | 0.2克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 600μg | 900μg | 66.7% | 52.5% | 150克 |
| 视黄醇 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 1.6% | 5000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.08毫克 | 1.8毫克 | 4.4% | 3.5% | 2250克 |
| 维生素B4，胆碱 | 25.7毫克 | 500毫克 | 5.1% | 4% | 1946克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 4.7% | 1667克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 2.5% | 2% | 4000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 5μg | 400μg | 1.3% | 1% | 8000克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.2μg | 3μg | 6.7% | 5.3% | 1500克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 1.6毫克 | 90毫克 | 1.8% | 1.4% | 5625克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.06μg | 10μg | 0.6% | 0.5% | 16667克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.6毫克 | 15毫克 | 4% | 3.1% | 2500克 |
| 维生素H，生物素 | 2.2μg | 50μg | 4.4% | 3.5% | 2273克 |
| 维生素PP，无 | 0.5988毫克 | 20毫克 | 3% | 2.4% | 3340克 |
| 烟酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 163.8毫克 | 2500毫克 | 6.6% | 5.2% | 1526克 |
| 钙，钙 | 55.8毫克 | 1000毫克 | 5.6% | 4.4% | 1792克 |
| 硅，硅 | 1.7毫克 | 30毫克 | 5.7% | 4.5% | 1765克 |
| 镁，镁 | 7毫克 | 400毫克 | 1.8% | 1.4% | 5714克 |
| 钠钠 | 19.9毫克 | 1300毫克 | 1.5% | 1.2% | 6533克 |
| 硫S | 2毫克 | 1000毫克 | 0.2% | 0.2% | 50000克 |
| 磷P | 40.8毫克 | 800毫克 | 5.1% | 4% | 1961克 |
| 氯，氯 | 39.2毫克 | 2300毫克 | 1.7% | 1.3% | 5867克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 122.8μg | ~ | |||
| 玻尔 | 354.1μg | ~ | |||
| 钒V | 6.7μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.3毫克 | 18毫克 | 1.7% | 1.3% | 6000克 |
| 碘我 | 5.2μg | 150μg | 3.5% | 2.8% | 2885克 |
| 钴 | 0.8μg | 10μg | 8% | 6.3% | 1250克 |
| 锰，锰 | 0.0758毫克 | 2毫克 | 3.8% | 3% | 2639克 |
| 铜，铜 | 68.7μg | 1000μg | 6.9% | 5.4% | 1456克 |
| 钼，钼。 | 5.1μg | 70μg | 7.3% | 5.7% | 1373克 |
| 镍镍 | 10.1μg | ~ | |||
| 硒 | 0.2μg | 55μg | 0.4% | 0.3% | 27500克 |
| 锶锶 | 168.6μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 67.5μg | ~ | |||
| 氟F | 12.9μg | 4000μg | 0.3% | 0.2% | 31008克 |
| 铬，铬 | 0.3μg | 50μg | 0.6% | 0.5% | 16667克 |
| 锌，锌 | 0.1678毫克 | 12毫克 | 1.4% | 1.1% | 7151克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 0.2克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 2.7克 | 最多100г |
能量值为127 kcal。
冷杏 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 66,7％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
热量和配方成分的化学成分每 100 克冷杏
- 44千卡
- 399千卡
- 0千卡
- 119千卡
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